Brood over? Dan gooi je het in de vriezer. Een hack waar we al jaren met veel plezier gebruik van maken, want: bye bye verspilling. Toch kwam ik er twee weken geleden achter dat mijn broodje wat taaier smaakte en in het midden een uitgedroogd stuk zat. Tijd om op onderzoek uit te gaan want hoe lang kun je brood nu eigenlijk in de vriezer beweren?
Brood kun je lang in de vriezer bewaren maar krijg je het niet op dan zul je er op een gegeven moment moet je er afscheid van nemen. Dit is vaak na vier tot zes maanden.
Er zeker van zijn dat je bammetjes goed blijven? Dan kun je ze eerst (per drie sneetjes) verpakken in folie, daarna in de broodzak doen en vervolgens invriezen. Zo komt er minder zuurstof bij.
Een goede tip om taai brood te voorkomen: schrijf de aankoopdatum op de zak. Zo weet je precies wanneer je het brood in huis hebt gehaald en hoe lang je er nog plezier van zult hebben.
Brood ontdooien
Wanneer je het brood uit de vriezer haalt raden we je niet aan hier gelijk je tanden in te zetten. Het beste is om het brood de avond ervoor uit de vriezer te halen zodat het ’s nachts helemaal kan ontdooien op kamertempratuur. Lekker: leg, voordat je het brood eet, de sneetjes even in de oven. Zo wordt de buitenkant weer lekker knapperig.
Op zoek naar meer handige tips? Bijvoorbeeld hoe je je eten plasticvrij kunt bewaren? Dan wil je dit artikel niet missen. We helpen je graag door het delen van de beste keuken en voeding tips.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang ons e-book Easy Vegan Christmas Barbecue.
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.
Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.
livingthegreenlife.nl
21.4k followers
