Voedsel verspillen? Daar houden wij absoluut niet van. Wanneer we ’s middags hebben geluncht en er is eten over dan wordt dit óf in de koelkast bewaard óf het gaat de vriezer in. Waar we eerder gebruik maakten van plastic zakjes zijn we nu overgestapt op de zero waste varianten. Zo blijft dat laatste stukje cake, die heerlijke curry en dat zelfgemaakte brood nog langer goed en hoef je erna niets weg te gooien. Goed voor de portemonnee én het milieu.
Dit is een van de meest voor de hand liggende opties. We hebben allemaal wel een paar glazen potten rondslingeren in huis. Mocht dit niet het geval zijn heeft HEMA, Action en Xenos hele leuke mason jars voor een vriendelijk prijsje. De meeste glazen potten kunnen gewoon in de vaatwasser en in de vriezer. Hebben we je nog niet overtuigd? Misschien helpt dit: jars zijn geweldig voor foodprepping want je weet precies de hoeveelheden die erin gaan (staan gedrukt op de zijkant van het glas), ideaal!
Niet veel ruimte in de koelkast maar wel eten over? Geen probleem! Food huggers zijn siliconen wraps of deksels die je over je halve sinaasappel of bijvoorbeeld je aubergine kunt wikkelen. Dé zero-waste vervanger voor aluminiumfolie. En als je dan toch aan het bestellen geslagen bent: vergeet de handige zero-waste zakjes (van Food huggers) niet.
Koop je brood zonder plastic verpakking dan is het verstandig om deze te bewaren in een linnen zakje. Deze zijn (helaas) niet helemaal luchtdicht maar zorgen er wel voor dat het brood langer vers blijft. Ook kun je deze in de vriezer leggen.
Uiteraard is het altijd handig om een paar vershoudbakjes in huis te hebben voor eenpansmaaltijden. Ze zijn te stapelen en passen hierdoor makkelijk in de vriezer of koelkast. De bakjes zijn er in alle vormen, maten en materialen. Wij kiezen voor de glazen, bamboe of de variant van gerecycled plastic.
Verpakkingen hergebruiken.
Voordat je denkt: ‘poehee daar gaat mijn zakgeld voor deze maand’, geen zorgen. Je hebt hoogstwaarschijnlijk al genoeg verpakkingen in huis die makkelijk nog een keer te gebruiken zijn. Denk bijvoorbeeld aan de bakjes die je krijgt bij de Chinees en de lege jampot. Even schoonmaken en voila!
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang ons e-book Easy Vegan Christmas Barbecue.
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.
Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.
livingthegreenlife.nl
21.4k followers
