Advertentie

8x plantaardige slagroom

Zelfgemaakte vegan appeltaart mét slagroom. Uiteraard óók vegan. Daarvoor kun je ons wakker maken. In de supermarkt moet je soms even zoeken naar een vegan versie van die heerlijke, zoete room. Met dit handige overzicht van verschillende soorten plantaardige slagroom weet je tenminste waarnaar je moet zoeken.

Zelfgekochte vegan slagroom

Plantaardige vervangers van melk of yoghurt zijn er genoeg. Vegan slagroom is wat zeldzamer, maar bestaat wel. Wil je op en top gemak? Ga dan voor kant-en-klare vegan slagroom in spuitbus:

  • Albert Heijn heeft slagroom op basis van soja. Topping noemen ze deze variant. Eén bus van 250 gram kost € 1,59.
  • Melkan, het eigen merk van onder meer supermarkten Dirk, Deen en Plus, heeft ook een vegan versie. Ook deze topping is gemaakt van soja en kost € 1,59.
  • Schlagfix slagroom met alleen plantaardige vetten is iets duurder: € 2,59 voor een spuitbus van 200 gram.

Zelfgeklopte vegan slagroom

Ietsje meer werk is de slagroom die je eigenhandig moet kloppen. Maar dan kun je hem wel net zo zoet maken als je zelf wilt. En deze plantaardige slagroom is lekker lang houdbaar. Ideaal om op voorraad te hebben voor een je-weet-maar-nooit-feestje.

  • Alpro Cuisine is opkloproom van soja. Je betaalt € 1,99 voor een pakje van 250 milliliter.
  • Schlagfix heeft twee soorten room die je op kunt kloppen: een gezoete versie en een met 43% minder calorieën. Ze zijn te koop in een 200 milliliterpak voor € 1,19. Er bestaat ook een literpak.
  • Odin Odin verkoopt vegan slagroom zonder kunstmatige toevoegingen van het merk Biovegan. Deze schlagcreme is wel wat duurder: € 2,05 voor een zakje van 54 gram.

Zelfgemaakte vegan slagroom

Last but not least: je kunt ook zelf vegan slagroom maken. Van kokosmelk. Zet een blik kokosmelk een nacht in de koelkast en schep de volgende dag de harde substantie uit het blik. Het vocht laat je zitten. Aan de substantie voeg je (vanille)suiker toe – kaneel of cacaopoeder is trouwen ook lekker – en kloppen maar tot je een volwaardige room hebt. Check wel even goed of je het juiste blik hebt, want de ene kokosmelk is de andere niet.

Aquafaba

Slagroom van kikkererwtensap? Als je dat leest loopt het water waarschijnlijk niet direct in je mond. Toch maak je van het vocht uit een blik kikkererwten echt de lekkerste vegan slagroom. Eigenlijk kun je hier alles mee maken dat vraagt om eiwit: meringues, ijs, mousse, ga zo maar door.


Zo maak je het:

  • Mix het vocht van een blik van 250 gram kikkererwten schuimig.
  • Voeg het sap toe van een halve citroen, een theelepel vanillepoeder, twee eetlepels poedersuiker en twee theelepels kokosolie.
  • Nog even mixen…

 

Eet smakelijk!

Advertentie

Share

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Tags:  

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang ons e-book Easy Vegan Cheese.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Wanneer is koek vegan?
Geef je huid een sterren behandeling met STARSKIN®
Onze favoriete vegan beauty lijnen van bekendheden
De lekkerste pannenkoeken bak je met deze plantaardige melk

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media

Advertentie

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang ons e-book Easy Vegan Cheese.

Bedankt voor je inschrijving!
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Advertentie

Waar ben je naar op zoek?

Zoek hier naar jouw favoriete gerecht, lifestyle blog of product.

Sluit je aan bij
de LTGL-community

Wil je toegang tot alle recepten en artikelen, elke vrijdag het weekmenu ontvangen, een voedingsconsult met onze diëtiste en nog meer extra's?