Vegan dirty chai latte

BTLT (barbecue-tempeh lettuce tomato)

Het is weer hoogtijd voor een echte klassieker! Deze keer wordt het een BLT. Of nee, een BTLT: een barbecue-tempeh lettuce tomato sandwich. Tempeh is van zichzelf niet heel smaakvol, maar met een goede marinade en een beetje liefde wordt het echt een feestje. Als je tijdens het wekelijkse mealpreppen alvast een flinke hoeveelheid klaarmaakt, […]
Sinaasappel-chocolade rawnola

Sinaasappel en chocolade is wat ons betreft de beste zoete winterse combinatie. We zijn dus heel gauw de keuken ingedoken om een simpel, gezond en lekker ontbijtje te maken. En met succes! Want oh, wat is deze simpele sinaasappel-chocolade rawnola ver-ru-kke-lijk! Wij weten waar wij (en hopelijk jullie ook) deze week van gaan genieten met […]
Geroosterde aubergines met gekruide kikkererwten

Cranberry-sinaasappelsmoothie

Vegan caesarsalade met gebakken kikkererwten

Rodekoolrolletjes met quinoa

Hummus met koriander en limoen

Vegan loempia’s uit de oven

Loempia’s zijn een populaire snack op feestjes of als bijgerecht bij Aziatische gerechten. Helaas zijn ze niet altijd plantaardig en meestal gefrituurd, maar daar gaan we vandaag verandering in brengen. Deze vegan loempia’s bakken we in de oven waardoor ze een stuk gezonder zijn dan de gefrituurde variant. Pluspunt! Ben je van plan om deze […]