Vegan caesarsalade met gebakken kikkererwten

Vegan Caesarsalade

Easy Living

15 min

2 personen

Diner

Vegan Caesarsalade

Easy Living

Vegan Caesarsalade

15 min

Vegan Caesarsalade

2 personen

Vegan Caesarsalade

Diner

Een caesarsalade is een echte klassieker, maar helaas is deze geliefde salade niet vegan. Hier gaan wij vandaag verandering in brengen. In plaats van de kip gaan we krokant gebakken kikkererwten gebruiken die samen met de croutons, gemaakt van volkorenbrood, een heerlijke crunch aan de vegan caesarsalade geven. Voor de dressing gebruiken we sojakwark in plaats van mayonaise. De plantaardige variant is dus ook gezonder dan het origineel. Alleen maar pluspunten, dus ga snel aan de slag!

0.0
0.0/5

Ingediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 15 min

2
15

salade

  • 1 blik kikkererwten
  • 1/2 el kipkruiden
  • 1 tl paprikapoeder
  • 3 sneetjes volkoren brood
  • 100 g Romain sla
  • 1/2 st komkommer
  • 50 g spinazie

dressing

  • 3 el sojakwark
  • 1 tl kappertjes
  • 1 el citroensap
  • 1 el edelgistvlokken
  • 1 snuf versgemalen peper
  • 1 snuf zout

salade

  • 1 blik kikkererwten
  • 1/2 el kipkruiden
  • 1 tl paprikapoeder
  • 3 sneetjes volkoren brood
  • 100 g Romain sla
  • 1/2 st komkommer
  • 50 g spinazie

dressing

  • 3 el sojakwark
  • 1 tl kappertjes
  • 1 el citroensap
  • 1 el edelgistvlokken
  • 1 snuf versgemalen peper
  • 1 snuf zout

Tools

  • Oven
  • Bakplaat
  • bakpapier
  • Vergiet
  • (eventueel) broodrooster
  • Keukenmachine
  • of staafmixer

Allergie informatie

olievrij, notenvrij

Bereidingswijze

Tips

Notities

*Voedingswaarde-informatie is een ruwe schatting op basis van de ingrediënten. Merk op dat de waarden kunnen variëren van geval tot geval.

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner, Lunch

Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook

En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Mais ribs
Rabarberjam
Kikkererwten omelet
Geroosterde bloemkoolsalade
Let’s be Friends

Schrijf je nu in voor de nieuwsbrief en ontvang elke zaterdag de populairste recepten en best gelezen artikelen van de week. Cadeautje: e-book ‘Easy Vegan Cheese’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Blijf op de hoogte:

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media

Verantwoord afvallen in 12 weken

Laat je elke maand opnieuw verrassen!

Wat eten we vandaag?

Easy Vegan Healthy

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang elke woensdag de lekkerste, gezonde recepten. Cadeautje: e-book ‘1 week afvallen met Weight Loss Plan’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Vegan Caesarsalade

Vegan caesarsalade met gebakken kikkererwten

Equipment

  • Oven
  • Bakplaat
  • bakpapier
  • Vergiet
  • (eventueel) broodrooster
  • Keukenmachine
  • of staafmixer

Ingrediënten
  

salade

  • 1 blik kikkererwten
  • 1/2 el kipkruiden
  • 1 tl paprikapoeder
  • 3 sneetjes volkoren brood
  • 100 g Romain sla
  • 1/2 st komkommer
  • 50 g spinazie

dressing

  • 3 el sojakwark
  • 1 tl kappertjes
  • 1 el citroensap
  • 1 el edelgistvlokken
  • 1 snuf versgemalen peper
  • 1 snuf zout
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Waar ben je naar op zoek?

Zoek hier naar jouw favoriete gerecht, lifestyle blog of product.