BTLT (barbecue-tempeh lettuce tomato)

0 / 5. 0

BTLT
BTLT
Easy Living
10 min
2 personen
Lunch
BTLT
Easy Living
BTLT
10 min
BTLT
2 personen
BTLT
Lunch

Het is weer hoogtijd voor een echte klassieker! Deze keer wordt het een BLT. Of nee, een BTLT: een barbecue-tempeh lettuce tomato sandwich. Tempeh is van zichzelf niet heel smaakvol, maar met een goede marinade en een beetje liefde wordt het echt een feestje. Als je tijdens het wekelijkse mealpreppen alvast een flinke hoeveelheid klaarmaakt, dan is je lunch de rest van de week zo gepiept én onwijs lekker!

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 10 min

Oventijd 20 min

Wachttijd 120 min

2
10
20
120
  • 200 g tempeh
  • 4 el barbecuesaus
  • 2 st tomaten
  • 1/4 st komkommer
  • 1/2 st avocado
  • 4 sneetje(s) bruinbrood
  • 2 el hummus
  • 1 handje(s) wortel, julienne gesneden
  • 1 handje(s) kiemgroente
  • 1 handje(s) verse slamelange
  • 200 g tempeh
  • 4 el barbecuesaus
  • 2 st tomaten
  • 1/4 st komkommer
  • 1/2 st avocado
  • 4 sneetje(s) bruinbrood
  • 2 el hummus
  • 1 handje(s) wortel, julienne gesneden
  • 1 handje(s) kiemgroente
  • 1 handje(s) verse slamelange

Tools

  • Oven
  • Bakplaat
  • bakpapier
Oven
Bakplaat
bakpapier

Allergie informatie

olievrij, notenvrij

Bereidingswijze

  • Snijd de tempeh in dunne plakken en meng in een kom met de barbecuesaus. Doe over in een afsluitbaar bakje en zet afgesloten in de koelkast. Laat de tempeh 1 à 2 uur marineren.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed een bakplaat met bakpapier. Verdeel de gemarineerde tempeh over de bakplaat en schuif deze in het midden van de oven. Bak de tempeh 10 minuten, keer om en bak nog eens 10 minuten.
  • Snijd intussen de tomaten, komkommer en avocado in plakken en zet apart.
  • Besmeer 1 boterham met een flinke eetlepel hummus en leg hier 3 of 4 plakken tempeh op. Leg hier de plakjes komkommer, tomaat, wortel, avocado, kiemgroente en sla bovenop. Maak de sandwich af door een tweede boterham op het geheel te leggen. Herhaal dit met de andere boterhammen. Snijd schuin doormidden en geniet van je lunch!

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Lunch
Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

gembershot

Gember shot recept met citroen

Gember shotjes zijn net als de tarwegras shotjes erg geliefd, beide om de vele voordelen die ze hebben voor de gezondheid. Ja, ze zijn heel goed voor je, maar lekker is anders. Daarom vandaag een variatie op de pure gembershot die het drinken hopelijk iets makkelijker maakt. Voor dit receptje heb je drie ingrediënten nodig: gember, citroen of limoen en cayenne peper. Niet alleen maken deze ingrediënten je shotje lekkerder ze zijn stuk voor stuk ook nog eens erg goed voor je!

Equipment

  • Slowjuicer

Ingrediënten
  

Gembershot maken met citroen

  • 0,5 st citroen
  • 1 st gemberwortel (3 x 3 cm)
  • 0,25 tl cayennepeper
  • 50 ml water

Gembershot maken met sinaasappel

  • 0,5 st sinaasappel
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)

Gembershot maken met kurkuma

  • 1 st verse kurkuma (1 x 2 cm)
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)
  • 50 ml water

Instructies
 

Gembershot maken met citroen

  • Doe de gemberwortel samen met de halve citroen (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg de cayennepeper en het water toe en hup drinken maar!

Gembershot maken met sinaasappel

  • Doe de gemberwortel samen met de halve sinaasappel (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg een ahornsiroop toe als je het wat zoeter wilt hebben en sla hem vervolgens in één keer achterover.

Gembershot maken met kurkuma

  • Doe de kurkuma en gember geschild in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg het water toe, roer even goed door en shotten maar!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?