Living the Green Life
Living the Green Life
Inloggen | Registreren
Search
Close
€0.00 Cart
  • Recepten
  • Food
  • Beauty
  • Wellness
  • Travel
  • Lifestyle
  • Shop
Menu
  • Recepten
  • Food
  • Beauty
  • Wellness
  • Travel
  • Lifestyle
  • Shop

Vegan aanbiedingen week 2-3

Menu week 3

Q&A antwoorden van 11 januari

Home / Food / 10 makkelijke eivervangers voor veganisten

  • Food

10 makkelijke eivervangers voor veganisten

  • 10 februari 2020
eivervanger
Share on facebook
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on email

Het maken van een cake of een lekker bananenbrood leek in het begin een grote uitdaging. Want waar begin je als je geen eieren wil gebruiken?! De eerste baksels die we maakten voor vrienden en familie waren dan ook een grote domper. Bakken zonder ei is namelijk niet te doen. Gelukkig weten we nu van het bestaan van eivervangers af! Klinkt spannend maar dat is het totaal niet. Het zijn ingrediënten die hetzelfde doen voor een baksel als een ei, namelijk binden en het beslag een luchtige structuur geven, maar dan helemaal vegan.

Er is flink wat keuze dus als je het ene ingrediënt niet in huis hebt of niet zo gek bent op bananen, geen stress, er zijn nog negen andere ingrediënten die je als ei vervangers kan gebruiken!

10x makkelijke eivervangers

Onderstaand vind je onze 10 favoriete eivervangers. De genoemde hoeveelheden vervangen 1 ei, let hier goed op!

Buiten deze tien eivervangers kan je ook no-egg in de winkel kopen. We hebben het een paar keer zien staan, maar eerlijk gezegd nooit gekocht. Hier hebben we zelf dus geen ervaring mee. Het schijnt simpel te werken dus je kan dit ook een keer proberen.

Wanneer werkt de eivervanger niet

Er is één soort meel waarbij de eivervanger niet werkt en dat is kokosmeel. Met dit droge meel mislukken al onze taarten, cakes en muffins. We dachten eerst dat het aan de hoeveelheden lag maar wanneer we hetzelfde recept probeerden met amandelmeel of boekweitmeel lukte het wel. Tip van de dag: gebruik kokosmeel alleen bij recepten waar geen ei(vervanger) voor nodig is.

Taarten laten glimmen met een eivervanger

Wil je je taarten laten glimmen maar daar geen ei voor gebruiken? Probeer dan eens je deeg te bestrijken met jam! Dit geeft je taart een heerlijke fruitige smaak, een prachtige kleur en een mooie glans. Geen jam in huis? Mix dan één eetlepel maizena met twee eetlepels water of gebruik twee eetlepels sojamelk!

 

Veganuary: wil jij de uitdaging aan gaan om een maand lang plantaardig te eten? 

Easy Vegan Challenge

false
Living the Green Life
LTGL
  • Over
  • Memberships
  • Easy Vegan box
  • Weekmenu
  • Voedingsconsult
  • Werken bij
  • Samenwerken
Menu
  • Over
  • Memberships
  • Easy Vegan box
  • Weekmenu
  • Voedingsconsult
  • Werken bij
  • Samenwerken
Klantenservice
  • Contact
  • FAQ
  • Retourneren
  • Mijn account
Menu
  • Contact
  • FAQ
  • Retourneren
  • Mijn account
Explore
  • Shop
  • Recepten
  • Food
  • Beauty
  • Wellness
  • Travel
  • Lifestyle
Menu
  • Shop
  • Recepten
  • Food
  • Beauty
  • Wellness
  • Travel
  • Lifestyle
Connect
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube

Living the Green Life

Join our family!

Schrijf je nu in voor de nieuwsbrief, word daarmee een free member en krijg het e-book ‘Easy Vegan Cheese’ gratis en voor niets als cadeautje.

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Legal b2b
  • Algemene voorwaarden webshop
  • Actievoorwaarden
  • Memberships
  • Cookiestatement
  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Legal b2b
  • Algemene voorwaarden webshop
  • Actievoorwaarden
  • Memberships
  • Cookiestatement
Living the Green Life
  • Shop
  • Recepten
  • Food
  • Beauty
  • Wellness
  • Travel
  • Lifestyle
Menu
  • Shop
  • Recepten
  • Food
  • Beauty
  • Wellness
  • Travel
  • Lifestyle
Inloggen | Registreren
€0.00 Cart
  • Over
  • Memberships
  • Easy Vegan box
  • Weekmenu
  • Voedingsconsult
  • Werken bij
  • Samenwerken
Menu
  • Over
  • Memberships
  • Easy Vegan box
  • Weekmenu
  • Voedingsconsult
  • Werken bij
  • Samenwerken

connect

Facebook-f
Instagram
Pinterest
Youtube

Living the Green Life

Member

Word nu member en ontvang gratis een ebook naar keuze, korting in de webshop én toegang tot unieke artikelen en recepten!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze algemene voorwaarden en membership voorwaarden.

Aanmelden

Om favorieten toe te voegen heb je een account nodig

  • Account aanmaken