Er zijn verschillende termen die in de eerste instantie lijken te verwijzen naar een veganistisch product, maar dat is dan niet altijd zo. Dit maakt het kopen van alcohol een lastig zaakje als veganist. Biologische en biodynamische champagnes hebben vrijere regels. Deze hoeven niet per se compleet veganistisch te zijn. Wel is het zo dat er bij biologische champagnes weinig tot geen bestrijdingsmiddelen worden gebruikt, waardoor deze varianten veel minder schadelijk zijn voor het milieu. Even goed is de biologische champagne negen van de tien keer gewoon veganistisch. Bij twijfel: vragen kan nooit kwaad.

Biodynamische champagne heeft veel overeen met biologische champagne. Wat onderscheidend is, is dat ze een holistische aanpak hebben en ze houden veel rekening met biodiversiteit. Om aan het keurmerk ‘biodynamisch’ te kunnen voldoen, zijn er veel meer normen waar aan gehouden moeten worden. Je mag als champagneproducent dan geen dierlijke middelen gebruiken tijdens het klaren van de champagnes, maar er bestaat wel een kans dat er bij het maakproces gebruik wordt gemaakt van koehoorns. De champagne zelf is dan wel veganistisch, maar de champagnegaard soms niet. Het ligt bij jezelf om te kijken of je dit wel of niet oké vindt. Biodynamische champagne herken je aan een het bladicoontje bovenaan de beschrijving.