Zoete cashewmelk

0 / 5. 0

melk
melk
Easy Living
30 min
2 personen
Ontbijt
melk
Easy Living
melk
30 min
melk
2 personen
melk
Ontbijt

Tot vier jaar geleden heb ik veel melk gedronken en met veel bedoel ik zeker 2 glazen per dag! Een koud glas melk en een donkerbruine boterham met kaas vond ik het einde. Bovendien dacht ik toen ook enorm gezond bezig te zijn. Gelukkig heb ik inmiddels meer kennis en weet ik dat deze combinatie niet voor mij is weggelegd… Van melk kreeg ik behoorlijke pijn in mijn buik en de boterham wilde niet goed verteren. Toch miste ik in het begin een lekker koud glas melk, want wat kon ik daar van genieten!

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 30 min

Wachttijd 240 min

2
30
240
  • 150 g cashewnoten, onbewerkt
  • 1 l water
  • 2 el dadelsiroop
  • 1 snuf(jes) kaneel
  • 2 tl vanille extract
  • 1 snuf(jes) Himalayazout
  • 150 g cashewnoten, onbewerkt
  • 1 l water
  • 2 el dadelsiroop
  • 1 snuf(jes) kaneel
  • 2 tl vanille extract
  • 1 snuf(jes) Himalayazout

Tools

  • Blender
  • kaasdoek
  • weckpot
Blender
kaasdoek
weckpot

Allergie informatie

Geen allergie informatie

Bereidingswijze

  • Laat de cashewnoten minstens 4 uur weken en giet het water weg.
  • Doe ze vervolgens met 500 milliliter water in je blender en laat deze zo’n 3 minuten draaien tot er alleen nog maar kleine stukjes over zijn.
  • Voeg vervolgens de rest van het water en de overige ingrediënten toe.
  • Blend nogmaals goed en giet het mengsel door een kaasdoek. Wat er overblijft giet je in een weckpot en bewaar je in de koelkast. Deze melk blijft zo’n 3 dagen goed! Enjoy!

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Ontbijt
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

melk

Zoete cashewmelk

Het zelf maken van plantaardige melk leek mij maar moeilijk en heb dus een hele tijd zonder gedaan. Tussendoor heb ik nog wel wat kant en klare amandelmelk geprobeerd, maar ik kwam er al snel achter dat daar behoorlijk wat suikers in gaan dus ook dat was tijdelijk. Een paar maanden geleden was ik op een food festival in Amsterdam en daar stond een meisje zelf melk te maken (of mylk zoals zij dat noemde). Ondanks dat ik het eigenlijk al had opgegeven, stopte ik toch om te kijken. Gelukkig maar, want het maken van plantaardige melk of mylk is echt easypeasy! Inmiddels staat er al een lekker recept voor havermelk op de site en vandaag zal ik een andere favoriet delen, cashewmelk! Ook zo’n topper die je standaard in je koelkast moet hebben staan. Ik zou er niet een fles per dag van drinken (het blijft op basis van noten), maar elke dag een klein glaasje of een keer in de twee dagen je ontbijt ermee maken is echt een aanrader!

Equipment

  • Blender
  • kaasdoek
  • weckpot

Ingrediënten
  

  • 150 g cashewnoten, onbewerkt
  • 1 l water
  • 2 el dadelsiroop
  • 1 snuf(jes) kaneel
  • 2 tl vanille extract
  • 1 snuf(jes) Himalayazout

Instructies
 

  • Laat de cashewnoten minstens 4 uur weken en giet het water weg.
  • Doe ze vervolgens met 500 milliliter water in je blender en laat deze zo’n 3 minuten draaien tot er alleen nog maar kleine stukjes over zijn.
  • Voeg vervolgens de rest van het water en de overige ingrediënten toe.
  • Blend nogmaals goed en giet het mengsel door een kaasdoek. Wat er overblijft giet je in een weckpot en bewaar je in de koelkast. Deze melk blijft zo’n 3 dagen goed! Enjoy!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?