Het zelf maken van plantaardige melk leek mij maar moeilijk en heb dus een hele tijd zonder gedaan. Tussendoor heb ik nog wel wat kant en klare amandelmelk geprobeerd, maar ik kwam er al snel achter dat daar behoorlijk wat suikers in gaan dus ook dat was tijdelijk. Een paar maanden geleden was ik op een food festival in Amsterdam en daar stond een meisje zelf melk te maken (of mylk zoals zij dat noemde). Ondanks dat ik het eigenlijk al had opgegeven, stopte ik toch om te kijken. Gelukkig maar, want het maken van plantaardige melk of mylk is echt easypeasy! Inmiddels staat er al een lekker recept voor havermelk op de site en vandaag zal ik een andere favoriet delen, cashewmelk! Ook zo’n topper die je standaard in je koelkast moet hebben staan. Ik zou er niet een fles per dag van drinken (het blijft op basis van noten), maar elke dag een klein glaasje of een keer in de twee dagen je ontbijt ermee maken is echt een aanrader!