Advertentie

Vegan noodles met groente en tempeh

0 / 5. 0

Fit
20 min
2 personen
Diner
Fit
20 min
2 personen
Diner

Het makkelijke recept van deze week is deze vegan noodles schotel met groente en tempeh. Hij staat binnen 20 minuten op tafel en je kan er mee variëren tot je een ons weegt. Vervang bijvoorbeeld eens de wortel en prei door mini maiskolfjes en kool en probeer eens soba noodles in plaats van mie. Zo zal dit receptje nooit gaan vervelen!

Weet je trouwens wat het verschil is tussen tofu en tempeh? En zoek je nog een lekkere tempeh marinade? Hebben we ook voor je!.

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 20 min

2
20
  • 150 g tempeh
  • 2 st rode ui
  • 2 teentje(s) knoflook
  • 400 g wortel
  • 200 g prei
  • 250 g vegan noodles
  • 1 snuf(jes) peper
  • 1 snuf(jes) zout
  • 1 el olijfolie
  • 1 el sojasaus
  • 1 el paprikapoeder
  • 150 g tempeh
  • 2 st rode ui
  • 2 teentje(s) knoflook
  • 400 g wortel
  • 200 g prei
  • 250 g vegan noodles
  • 1 snuf(jes) peper
  • 1 snuf(jes) zout
  • 1 el olijfolie
  • 1 el sojasaus
  • 1 el paprikapoeder

Tools

  • wok

Allergie informatie

Geen allergie informatie
Advertentie

Bereidingswijze

  • Doe de olijfolie, sojasaus, paprikapoeder, peper en zout in een bakje en roer goed door.
  • Snijd de tempeh in blokjes en marineer ze kort.
  • Snijd de ui, knoflook wortel en prei in kleine stukjes.
  • Verhit een scheutje olie in een kookpan of wok en bak deze samen een paar minuten.
  • Voeg vervolgens de tempeh erbij, gevolgd door de rest van de marinade. Laat nog vijf minuten op laag vuur staan.
  • Bereid de noodles naar instructies op het pak.
  • Doe alles in een grote schaal en schep uit over twee borden. That’s it!

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner
Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook

En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Advertentie

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Opmerkingen
{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Advertentie

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Advertentie

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.
Hazelnootpraline repen

vegan hazelnootpraline repen recept

Equipment

  • Cakeblik
  • bakpapier
  • Keukenmachine

Ingrediënten
  

  • 200 g pure chocolade
  • 1 tl kokosolie
  • 250 g hazelnoten
  • 60 g suiker
  • 1 tl grof zeezout

Instructies
 

  • Smelt de helft van de chocolade met ½ eetlepel kokosolie.
  • Bekleed de cakevorm met bakpapier.
  • Giet de chocolade in het blik en zet in de koelkast om op te stijven.
  • Doe 200 gram hazelnoten met de suiker in de keukenmachine en meng tot dat er een pasta ontstaat. Let op! Zet hem dan direct uit zo behoud je nog wat crunch.
  • Smelt de rest van de chocolade met ½ eetlepel kokosolie.
  • Verdeel de praline vulling over de chocolade in het cakeblik. Giet de rest van de chocolade erover.
  • Hak het restje hazelnoten grof en duw in de chocolade.
  • Zet in de koelkast en laat nog minimaal 30 minuten opstijven.
  • Verdeel, naar smaak, nog een beetje grof zeezout erover.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Advertentie

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Waar ben je naar op zoek?

Doe mee aan de leukste kookworkshop

Bij ons in de keuken

Zaterdag 23/10 - 10.00u

Online

Woensdag 10/11 - 16.30u
Zaterdag 11/12 - 10.00u

Sluit je aan bij
de LTGL-community

Wil je toegang tot alle recepten en artikelen, elke vrijdag het weekmenu ontvangen, een voedingsconsult met onze diëtiste en nog meer extra's?