Vegan kokosmakronen met chocodip

0 / 5. 0

Easy Vegan kokosmakronen
Easy Vegan kokosmakronen
Self Love
15 min
8 personen
Snacks
Easy Vegan kokosmakronen
Self Love
Easy Vegan kokosmakronen
15 min
Easy Vegan kokosmakronen
8 personen
Easy Vegan kokosmakronen
Snacks

Als je van kokos houdt, ben je hoogstwaarschijnlijk ook groot fan van kokosmakronen. Maar had je ooit gedacht dat deze super easy én vegan te maken zijn? Lucky you, het kan! We delen hier het basisrecept voor vegan kokosmakronen met jullie, maar ze worden natuurlijk nog lekkerder als je ze na het bakken dipt in een beetje pure chocolade. Dat wordt genieten tot de max.

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 15 min

Wachttijd 20 min

8
15
20
  • 100 g kokosrasp
  • 2 el amandelmeel
  • 220 ml kokosmelk
  • 2 el ahornsiroop
  • 100 g pure chocolade
  • 100 g kokosrasp
  • 2 el amandelmeel
  • 220 ml kokosmelk
  • 2 el ahornsiroop
  • 100 g pure chocolade

Tools

Allergie informatie

olievrij, glutenvrij, sojavrij

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 200 °C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
  • Roer in een kom alle ingrediënten voor de kokosmakronen door elkaar. Doe het mengsel in een steelpan en zet op laag vuur. Laat dit mengsel langzaam indikken en haal van het vuur als je er balletjes van kunt draaien.
  • Laat het kokosmengsel even afkoelen en draai er vervolgens ongeveer 10 balletjes van. Leg de kokosmakronen op de met bakpapier beklede bakplaat.
  • Schuif de bakplaat in het midden van de oven en bak de kokosmakronen in 20-30 minuten goudbruin, dit is afhankelijk van je oven.
  • Wanneer de kokosmakronen zijn afgekoeld kun je ze nog dippen in chocolade. Smelt hiervoor de chocolade au bain-marie en dip de onderkant van de kokosmakronen erin. Laat de chocolade in een paar minuten hard worden in de koelkast voordat je de kokosmakronen opeet.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Snacks
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Easy Vegan kokosmakronen

Vegan kokosmakronen met chocodip

Ingrediënten
  

  • 100 g kokosrasp
  • 2 el amandelmeel
  • 220 ml kokosmelk
  • 2 el ahornsiroop
  • 100 g pure chocolade

Instructies
 

  • Verwarm de oven voor op 200 °C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
  • Roer in een kom alle ingrediënten voor de kokosmakronen door elkaar. Doe het mengsel in een steelpan en zet op laag vuur. Laat dit mengsel langzaam indikken en haal van het vuur als je er balletjes van kunt draaien.
  • Laat het kokosmengsel even afkoelen en draai er vervolgens ongeveer 10 balletjes van. Leg de kokosmakronen op de met bakpapier beklede bakplaat.
  • Schuif de bakplaat in het midden van de oven en bak de kokosmakronen in 20-30 minuten goudbruin, dit is afhankelijk van je oven.
  • Wanneer de kokosmakronen zijn afgekoeld kun je ze nog dippen in chocolade. Smelt hiervoor de chocolade au bain-marie en dip de onderkant van de kokosmakronen erin. Laat de chocolade in een paar minuten hard worden in de koelkast voordat je de kokosmakronen opeet.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?