Heb je weleens van Perzische esfenaj gehoord? Het klinkt heel spannend, maar eigenlijk is het gewoon een superlekkere, plantaardige dip gemaakt van kikkererwten, amandelen en spinazie. Een briljant alternatief voor hummus, die je zowel in kunt zetten bij een grandioze vegan borrel als op je brood kunt smeren of als extra toevoeging aan een salade. Probeer de spread ook eens door deze rosé pasta, het smaakt verrassend lekker en geeft een romig effect aan de pasta!
Pas de porties aan:
Bereidingstijd 10 min
*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.
En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.
Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.
Bij ons in de keuken
Zaterdag 23/10 - 10.00u
Online
Woensdag 10/11 - 16.30u
Zaterdag 11/12 - 10.00u
Wil je toegang tot alle recepten en artikelen, elke vrijdag het weekmenu ontvangen, een voedingsconsult met onze diëtiste en nog meer extra's?
