Vegan chickenwings

4.5 / 5. 2

Vegan chickenwings recept
Vegan chickenwings recept
Family & Friends
30 min
2 personen
Snacks
Vegan chickenwings recept
Family & Friends
Vegan chickenwings recept
30 min
Vegan chickenwings recept
2 personen
Vegan chickenwings recept
Snacks

Heb je de bananenbloesem filmpjes al voorbij zien komen op Insta en Tiktok? Met bananenbloesem maak je écht heerlijke vegan vleesvervangers. Van kibbeling tot, houd je vast, vegan chickenwings! Wij zijn er meer dan gek op en hebben de vegan wings al drie keer gegeten de afgelopen anderhalve week. Een beetje pittig smaakt hij het beste. Dit doen we door de kruiden in het beslag te verwerken.

Verder kan een lekker sausje natuurlijk niet ontbreken bij deze vegan chickenwings. Deze saus lijkt een beetje op remouladesaus door de mayonaise basis, peterselie, sjalot, verse bieslook, dille en peterselie. En het belangrijkste ingrediënt: kappertjes! Eet je ze niet als snack maar als avondmaal? Serveer ze dan met (homemade) frietjes en een frisse groene salade.

Tover je deze vegan chickenwings liever om tot vegan kibbeling? Gebruik dan in plaats van gewoon water, water met een bubbeltje erin. Dit maakt het beslag luchtig en zorgt voor een kibbelingachtig korstje.

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 30 min

2
30

Vegan chickenwings

  • 1 blik(ken) bananenbloesem (550 g)
  • 100 ml zonnebloemolie
  • 1,5 el gedroogde peterselie
  • 1 tl zout
  • 2 tl zwarte peper
  • 2 tl knoflookpoeder
  • 1,5 tl paprikapoeder
  • 0,5 tl cayennepeperpoeder
  • 0,5 tl nootmuskaat
  • 80 g bloem
  • 100 ml water

Vegan remouladesaus

  • 2 el kappertjes
  • 0,5 st sjalot
  • 5 g verse bieslook
  • 5 g verse peterselie
  • 3 el vegan mayonaise
  • 2 el haver fraiche
  • 1 el mosterd

Vegan chickenwings

  • 1 blik(ken) bananenbloesem (550 g)
  • 100 ml zonnebloemolie
  • 1,5 el gedroogde peterselie
  • 1 tl zout
  • 2 tl zwarte peper
  • 2 tl knoflookpoeder
  • 1,5 tl paprikapoeder
  • 0,5 tl cayennepeperpoeder
  • 0,5 tl nootmuskaat
  • 80 g bloem
  • 100 ml water

Vegan remouladesaus

  • 2 el kappertjes
  • 0,5 st sjalot
  • 5 g verse bieslook
  • 5 g verse peterselie
  • 3 el vegan mayonaise
  • 2 el haver fraiche
  • 1 el mosterd

Tools

  • grote pan met deksel
  • Keukenmachine

Allergie informatie

gluten, mosterd

Bereidingswijze

Vegan chickenwings

  • Haal de bananenbloesem voorzichtig uit het blik en spoel voorzichtig af onder de kraan. Dep goed droog.
  • Verwarm de zonnebloemolie in de pan.
  • Meng alle kruiden en specerijen door de bloem. Roer vervolgens het water erdoor zodat er een papje ontstaat.
  • Haal de bananenbloesem door het papje en leg voorzichtig in de olie. Bak in ongeveer 5 minuten gaar, draai ze halverwege even om.
  • Laat ze even uitlekken op wat keukenpapier en serveer met jouw favoriete saus!

Vegan remouladesaus

  • Om het gemakkelijk te maken hakken we de kappertjes en sjalot samen met de verse kruiden even klein in de keukenmachine. Heb je geen keukenmachine? Hak alles dan fijn met een mes.
  • Doe het kruidenmengsel in een kommetje en schep de mayonaise, haver fraiche en mosterd erdoor. Roer goed door elkaar.
  • Serveer bij de vegan chickenwings.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Snacks
Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook

En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Opmerkingen
{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
over_LTGL
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
gratis weekmenu

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.
gembershot

Gember shot recept met citroen

Gember shotjes zijn net als de tarwegras shotjes erg geliefd, beide om de vele voordelen die ze hebben voor de gezondheid. Ja, ze zijn heel goed voor je, maar lekker is anders. Daarom vandaag een variatie op de pure gembershot die het drinken hopelijk iets makkelijker maakt. Voor dit receptje heb je drie ingrediënten nodig: gember, citroen of limoen en cayenne peper. Niet alleen maken deze ingrediënten je shotje lekkerder ze zijn stuk voor stuk ook nog eens erg goed voor je!

Equipment

  • Slowjuicer

Ingrediënten
  

Gembershot maken met citroen

  • 0,5 st citroen
  • 1 st gemberwortel (3 x 3 cm)
  • 0,25 tl cayennepeper
  • 50 ml water

Gembershot maken met sinaasappel

  • 0,5 st sinaasappel
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)

Gembershot maken met kurkuma

  • 1 st verse kurkuma (1 x 2 cm)
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)
  • 50 ml water

Instructies
 

Gembershot maken met citroen

  • Doe de gemberwortel samen met de halve citroen (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg de cayennepeper en het water toe en hup drinken maar!

Gembershot maken met sinaasappel

  • Doe de gemberwortel samen met de halve sinaasappel (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg een ahornsiroop toe als je het wat zoeter wilt hebben en sla hem vervolgens in één keer achterover.

Gembershot maken met kurkuma

  • Doe de kurkuma en gember geschild in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg het water toe, roer even goed door en shotten maar!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Waar ben je naar op zoek?

Doe mee aan de leukste kookworkshop

Zaterdag
11 december
10.00 uur

Zaterdag
15 januari
10.00 uur

Sluit je aan bij
de LTGL-community

Wil je toegang tot alle recepten en artikelen, elke vrijdag het weekmenu ontvangen, een voedingsconsult met onze diëtiste en nog meer extra's?