Vegan brownies met bananenijs en dadelkaramelsaus

5 / 5. 1

DrOetker_Vegan brownie met bananenijs en dadelkaramelsaus
DrOetker_Vegan brownie met bananenijs en dadelkaramelsaus
Family & Friends
20 min
6 personen
Dessert
DrOetker_Vegan brownie met bananenijs en dadelkaramelsaus
Family & Friends
DrOetker_Vegan brownie met bananenijs en dadelkaramelsaus
20 min
DrOetker_Vegan brownie met bananenijs en dadelkaramelsaus
6 personen
DrOetker_Vegan brownie met bananenijs en dadelkaramelsaus
Dessert

Brownies zijn niet alleen fenomenaal als tussendoortje bij een kopje thee of koffie maar kunnen ook prima als nagerecht. Verwen jezelf met een stapeltjes vegan brownies met daarop zelfgemaakt ijs en wil je ‘all out’ gaan, schenk er dan nog wat zelfgemaakte dadel-karamelsaus over.

Maak het jezelf met dat zelfgemaakte ijs en de karamelsaus niet te moeilijk met de brownies. Wij gebruiken daarvoor maar al te graag de vegan brownie mix van Dr. Oetker. Die is zo gemaakt en met 1 bak kan je voor 6 mensen een heerlijk nagerecht serveren. Horen we daar gejuich? Benieuwd naar de andere lekkere recepten die we hebben mogen maken voor Dr. Oetker? Wat dacht je van brownies met notenpasta of brownies met witte chocolade en pistache?

5.0
5.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 20 min

Oventijd 45 min

6
20
45

Vegan brownies

  • 50 g vegan margarine
  • 1 pak Dr. Oetker Vegan Brownies
  • 100 ml water

Dadelkaramelsaus

  • 8 st dadels
  • 100 ml amandelmelk

Bananenijs

  • 3 st bananen, bevroren
  • 1 zakje(s) vanillesuiker

Vegan brownies

  • 50 g vegan margarine
  • 1 pak Dr. Oetker Vegan Brownies
  • 100 ml water

Dadelkaramelsaus

  • 8 st dadels
  • 100 ml amandelmelk

Bananenijs

  • 3 st bananen, bevroren
  • 1 zakje(s) vanillesuiker

Tools

  • Keukenmachine
  • brownieblik
  • bakpapier
  • handmixer
Keukenmachine
brownieblik
bakpapier
handmixer

Allergie informatie

gluten, noten

In dit recept gebruiken wij

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed het brownieblik met bakpapier.
  • Klop in de beslagkom de margarine los in een kom met de handmixer.
  • Voeg de browniemix en het water toe en mix tot een glad beslag.
  • Spatel het beslag in het brownieblik en maak glad.
  • Bak de brownies in 45 minuten gaar.
  • Laat even afkoelen.
  • Meng de dadel en amandelmelk in de keukenmachine tot een romige saus. Giet in een schaaltje en maakt de keukenmachine schoon.
  • Meng de bananen tot een romig ijs in de keukenmachine.
  • Snijd de brownie in stukjes stapel op op zes bordjes en schep het bananenijs erop. Giet het dadelkaramelsausje erover en voilà!

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Dessert, Snacks
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?