Quinoa burger

0 / 5. 0

Quinoa burger
Quinoa burger
Family & Friends
25 min
2 personen
Diner
Family & Friends
25 min
2 personen
Diner

Een vegan burger, het kan op vele verschillende manieren. We maakten al eens een zwarte bonenburger en eentje van quinoa met venkel. Dit keer een nieuwe variant met quinoa én zwarte bonen. We voegen deze twee namelijk samen en doen er ook nog zoete aardappel en havermout bij!

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 25 min

2
25
  • 150 g quinoa
  • 200 g zoete aardappel
  • 80 g havermout
  • 100 g zwarte bonen uit blik
  • 1 el kokosolie
  • 0,5 st komkommer
  • 2 st burgerbroodjes
  • 4 el haver fraîche
  • 1 handje(s) kiemen
  • 150 g quinoa
  • 200 g zoete aardappel
  • 80 g havermout
  • 100 g zwarte bonen uit blik
  • 1 el kokosolie
  • 0,5 st komkommer
  • 2 st burgerbroodjes
  • 4 el haver fraîche
  • 1 handje(s) kiemen

Tools

  • Blender of keukenmachine
  • koekenpan
Blender of keukenmachine
koekenpan

Allergie informatie

Sojavrij, notenvrij

Bereidingswijze

  • Kook de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • Schil de zoete aardappel en snijd in kleine blokjes. Doe ze in een pannetje, vul met water tot de zoete aardappel net onder staat en breng aan de kook. Kook ongeveer 10 minuten.
  • Pureer de zoete aardappel met de havermout en zwarte bonen in de blender en schep de quinoa door het mengsel.
  • Vorm twee quinoaburgers.
  • Verhit de kokosolie in de koekenpan en bak de quinoaburgers aan beide kanten knapperig.
  • Snijd de komkommer in plakjes.
  • Snijd de burgerbroodjes open, besmeer beide kanten met haver fraiche en leg een paar komkommerplakjes erop gevolgd door de burger, nog meer komkommer en de kiemen.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner
Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

gembershot

Gember shot recept met citroen

Gember shotjes zijn net als de tarwegras shotjes erg geliefd, beide om de vele voordelen die ze hebben voor de gezondheid. Ja, ze zijn heel goed voor je, maar lekker is anders. Daarom vandaag een variatie op de pure gembershot die het drinken hopelijk iets makkelijker maakt. Voor dit receptje heb je drie ingrediënten nodig: gember, citroen of limoen en cayenne peper. Niet alleen maken deze ingrediënten je shotje lekkerder ze zijn stuk voor stuk ook nog eens erg goed voor je!

Equipment

  • Slowjuicer

Ingrediënten
  

Gembershot maken met citroen

  • 0,5 st citroen
  • 1 st gemberwortel (3 x 3 cm)
  • 0,25 tl cayennepeper
  • 50 ml water

Gembershot maken met sinaasappel

  • 0,5 st sinaasappel
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)

Gembershot maken met kurkuma

  • 1 st verse kurkuma (1 x 2 cm)
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)
  • 50 ml water

Instructies
 

Gembershot maken met citroen

  • Doe de gemberwortel samen met de halve citroen (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg de cayennepeper en het water toe en hup drinken maar!

Gembershot maken met sinaasappel

  • Doe de gemberwortel samen met de halve sinaasappel (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg een ahornsiroop toe als je het wat zoeter wilt hebben en sla hem vervolgens in één keer achterover.

Gembershot maken met kurkuma

  • Doe de kurkuma en gember geschild in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg het water toe, roer even goed door en shotten maar!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?