Vegan zwarte bonen- zoete aardappelburger

5 / 5. 1

zwarte bonenburger
zwarte bonenburger
Family & Friends
15 min
4 personen
Diner
zwarte bonenburger
Family & Friends
zwarte bonenburger
15 min
zwarte bonenburger
4 personen
zwarte bonenburger
Diner

Weekend! En je weet het, dat staat voor ons gelijk aan comfortfood. Lekker op de bank hangen met deze overheerlijke vegan burger, veel beter dan dit wordt het niet, als je het ons vraagt. Deze zwarte bonenburgers maakten we vorige week tijdens onze kookworkshop via instagram. Het recept is echt fantastisch, dus we delen hem dan ook heel erg graag!

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 15 min

Wachttijd 60 min

4
15
60
  • 250 g zoete aardappel
  • 1 st ui
  • 2 teentje(s) knoflook
  • 400 g zwarte bonen
  • 1 el lijnzaad, gebroken
  • 125 g quinoa
  • 1 tl sambal
  • 0,5 tl peper
  • 0,25 tl zout
  • 2 el paneermeel
  • 4 st Italiaanse bollen
  • 250 g zoete aardappel
  • 1 st ui
  • 2 teentje(s) knoflook
  • 400 g zwarte bonen
  • 1 el lijnzaad, gebroken
  • 125 g quinoa
  • 1 tl sambal
  • 0,5 tl peper
  • 0,25 tl zout
  • 2 el paneermeel
  • 4 st Italiaanse bollen

Tools

  • stamper
stamper

Allergie informatie

sojavrij, notenvrij

Bereidingswijze

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Sojamelk

Zelf sojamelk maken

Equipment

  • Blender
  • theedoek

Ingrediënten
  

  • 120 g sojabonen
  • 1 l water

Instructies
 

  • Week de sojabonen tien tot zestien uur in water.
  • Breng ze vervolgens kort aan de kook. Mix de geweekte sojabonen twee minuten lang in een blender samen met één liter water.
  • Giet de melk door een theedoek (vang op in bijvoorbeeld een grote maatbeker). Het pulp in de theedoek heet okara en hier kan je bijvoorbeeld brownies mee maken.
  • Giet de sojamelk in een pannetje en laat tien minuten koken.
  • Giet na het afkoelen in een grote fles. Je kunt de melk vervolgens drie dagen bewaren in de koelkast.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?