Op zoek naar variatie in je poké bowl? Daar weten wij wel wat op. Je kunt de quinoa bijvoorbeeld vervangen door (bloemkool)rijst, couscous of courgette spaghetti. Of wat dacht je van wat babyspinazie, gestoomde broccoli, zoetzure komkommer of radijsjes om het wat op te vullen? Geroosterde sesamzaadjes en pompoenpitjes als topping? Zoals ik al zei, je kunt echt EINDELOOS variëren met die poké bowls. En weet je wat ook zo fijn is? Je kunt er tijdens het diner van genieten, maar het is ook ontzettend makkelijk om mee te nemen als lunch naar school of naar je werk. ENJOY!