Kurkuma granola

4 / 5. 1

Kurkuma granola recept
Kurkuma granola recept
Easy Living
10 min
6 personen
Ontbijt
Kurkuma granola recept
Easy Living
Kurkuma granola recept
10 min
Kurkuma granola recept
6 personen
Kurkuma granola recept
Ontbijt

Er gaat geen dag voorbij dat we geen granola eten en in koudere maanden het liefst deze kurkuma granola! Het gaat als crunch over een schaaltje zelfgemaakt ijs, als topping op een smoothiebowl of natuurlijk gewoon zo door een bakje yoghurt. En natuurlijk met wat plantaardige melk en fruit als ontbijtje.

Onze favorieten blijven toch de granola’s die we zelf maken. Deze kun je kruiden zoals je wilt en natuurlijk eindeloos variëren met de ingrediënten.

Granola met kurkuma kruiden

In de koudere maanden kiezen we maar al te graag voor kurkuma als smaakmaker in de granola. Waarom? De volle smaak! Maar dat is niet alles. Kurkuma speelt een grote rol in de spirituele geneeskunde en zou zomaar wat gezondheidsvoordelen kunnen opleveren. Denk bijvoorbeeld aan de ondersteuning van je immuunsysteem en spijsvertering. Wil je alles lezen over kurkuma, van oorsprong, tot recept tips, tot gezondheidsvoordelen? Lees dan ons artikel over deze gele smaakmaker.

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 10 min

Oventijd 7 min

6
10
7
  • 30 g amandelen
  • 30 g hazelnoten
  • 150 g havermout
  • 60 g blanke rozijnen
  • 20 g kokosrasp
  • 1 tl kurkuma
  • 0,5 tl kaneel
  • 2 el kokosolie
  • 30 g amandelen
  • 30 g hazelnoten
  • 150 g havermout
  • 60 g blanke rozijnen
  • 20 g kokosrasp
  • 1 tl kurkuma
  • 0,5 tl kaneel
  • 2 el kokosolie

Tools

  • Bakplaat
  • bakpapier
Bakplaat
bakpapier

Allergie informatie

noten

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed de bakplaat met bakpapier.
  • Hak de amandelen en hazelnoten grof.
  • Doe de noten, havermout, blanke rozijnen, kokosrasp, kurkuma en kaneel in een kom en hussel goed door elkaar.
  • Smelt de kokosolie en giet over het havermout mengsel. Schep alles goed door elkaar.
  • Verdeel over de bakplaat en schuif de oven in. Rooster in 7 minuten goudbruin en gaar.
  • Verdeel de kurkuma granola over je ontbijtje of laat afkoelen en bewaar in een zak of pot.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Ontbijt
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?