Budgetrecept (en aanrader): vegan meatball sub

0 / 5. 0

Meatball sub
Meatball sub
Family & Friends
20 min
2 personen
Diner
Meatball sub
Family & Friends
Meatball sub
20 min
Meatball sub
2 personen
Meatball sub
Diner

De meatball sub is een wereldwijde hit. Een (of twee) gehaktballen op een broodje doet vele harten smelten en hopelijk krijgen wij het met dit recept ook voor elkaar. Wij hebben namelijk een vegan meatball sub gemaakt. Omdat we vaak vragen krijgen naar recepten met vleesvervangers gaan we in dit recept voor kant en klare vegan balletjes. Wil je ze liever zelf maken? Dan raden we de  zwarte bonen balletjes aan. Als je een sub koopt zijn ze vaak aan de prijs, maak je hem zelf dan ben je ongeveer € 2,60 per persoon kwijt.

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 20 min

Oventijd 20 min

2
20
20
  • 1 st gele ui
  • 1 st tomaat
  • 125 g champignons
  • 1 el olijfolie
  • 1 pak(ken) vegan balletjes
  • 140 g tomatenpuree
  • 2 st pistoletjes
  • 1 el kokosolie
  • 2 el bloem
  • 100 ml plantaardige melk
  • 2 el edelgistvlokken
  • 1 st augurk
  • 2 el ingelegde peper
  • 3 g verse basilicum
  • 1 st gele ui
  • 1 st tomaat
  • 125 g champignons
  • 1 el olijfolie
  • 1 pak(ken) vegan balletjes
  • 140 g tomatenpuree
  • 2 st pistoletjes
  • 1 el kokosolie
  • 2 el bloem
  • 100 ml plantaardige melk
  • 2 el edelgistvlokken
  • 1 st augurk
  • 2 el ingelegde peper
  • 3 g verse basilicum

Tools

  • koekenpan
  • Steelpan
  • Ovenschaal
koekenpan
Steelpan
Ovenschaal

Allergie informatie

Geen allergie informatie

Bereidingswijze

  • Snipper de ui en snijd de tomaat in stukjes en de champignons in plakjes.
  • Verhit de olijfolie in de koekenpan en bak de balletjes, champignons, tomaat en ui in de pan voor 10 minuten.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C.
  • Maak de saus door de kokosolie te smelten in de steelpan en de bloem er doorheen te roeren. Voeg al roerende de edelgistvlokken en plantaardige melk toe. Verwarm tot de saus goed gebonden is en roer tot je geen klontjes meer ziet.
  • Voeg de tomatenpuree samen met de Italiaanse kruiden bij de balletjes en bak nog 3 minuten.
  • Snijd de pistoletjes open en schep de balletjes erin. Giet de saus erover.
  • Schuif de oven in en bak 10 minuten.
  • Serveer met plakjes augurk, ingemaakte peper en verse basilicum.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner, Lunch
Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

gembershot

Gember shot recept met citroen

Gember shotjes zijn net als de tarwegras shotjes erg geliefd, beide om de vele voordelen die ze hebben voor de gezondheid. Ja, ze zijn heel goed voor je, maar lekker is anders. Daarom vandaag een variatie op de pure gembershot die het drinken hopelijk iets makkelijker maakt. Voor dit receptje heb je drie ingrediënten nodig: gember, citroen of limoen en cayenne peper. Niet alleen maken deze ingrediënten je shotje lekkerder ze zijn stuk voor stuk ook nog eens erg goed voor je!

Equipment

  • Slowjuicer

Ingrediënten
  

Gembershot maken met citroen

  • 0,5 st citroen
  • 1 st gemberwortel (3 x 3 cm)
  • 0,25 tl cayennepeper
  • 50 ml water

Gembershot maken met sinaasappel

  • 0,5 st sinaasappel
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)

Gembershot maken met kurkuma

  • 1 st verse kurkuma (1 x 2 cm)
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)
  • 50 ml water

Instructies
 

Gembershot maken met citroen

  • Doe de gemberwortel samen met de halve citroen (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg de cayennepeper en het water toe en hup drinken maar!

Gembershot maken met sinaasappel

  • Doe de gemberwortel samen met de halve sinaasappel (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg een ahornsiroop toe als je het wat zoeter wilt hebben en sla hem vervolgens in één keer achterover.

Gembershot maken met kurkuma

  • Doe de kurkuma en gember geschild in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg het water toe, roer even goed door en shotten maar!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?