Advertentie

Zo maak je je eigen theemelange

‘Put the kettle on’ zeggen ze in Groot-Brittannië. Een kopje thee is namelijk altijd goed, op elk moment van de dag. En wat is er dan leuker als je je eigen theemelange kunt drinken én serveren? We zijn flink aan het mixen en matchen met ingrediënten en geloof ons, dit wil jij ook!

Met verse en gedroogde kruiden, specerijen en bloemen zijn vele variaties voor je eigen kruidenthee te bedenken. Eigenlijk noemen we thee zonder échte theebladeren infusie, maar dat terzijde. Het leuke is: het kán niet fout gaan. Je kunt eventueel wel losse zwarte, groene of de milde witte thee als basis gebruiken, als je dit lekker vindt, en/of zoeten met agavesiroop. Probeer uit en varieer in verhoudingen om de juiste geur en kleur te ontdekken. Enige no-go die ik heb kunnen vinden: gebruik geen plantaardige melk in je (kruiden)thee, want dan verliest het z’n smaak.

Tenzij je natuurlijk chai latte wilt maken. Wij zijn dol op dit dirty recept

Hoe maak je je eigen kruidenthee?

  • Voor 1 kop thee heb je 2 eetlepels kruiden/bloemen nodig, dit kan zowel vers als gedroogd zijn.
  • Ga uit van maximaal 4 verschillende kruiden/bloemen. Anders proef je de afzonderlijke smaken niet meer.
  • Zoek ook naar lekkere specerijen bij de ouderwetse kruidenier op de markt of online. Denk aan steranijs, zoethout en gedroogde fruitschillen, zoals sinaasappel of citroen.
  • Gek op gember? Verrijk je thee ermee.
  • Gebruik een thee-ei om de thee te laten trekken. Of giet het water langzaam over een zeefje, gevuld met je melange.
  • Heb je verse kruiden geplukt? Was ze dan voor gebruik goed.
  • Je drinkt je kruidenthee het best binnen 24 uur. Dit kan ook afgekoeld, als home made ice tea.

Wil je kruiden uit de tuin drogen, om straks in je theemelange of kruidenmix te gebruiken? Dat is eenvoudig

Medicinale werking

Heb je last van kleine kwaaltjes? Deze kruiden bieden verlichting. Voeg ze gerust toe aan je kruidenmelange.

  • Brandnetel: verwarmend
  • Munt: opwekkend en verfrissend voor de luchtwegen
  • Tijm: bij keelklachten
  • Berkenblad: goed voor blaas en nieren
  • Lindebloesem: slaapopwekkend
  • Weegbree: bij keelklachten
  • Lavendel: rustgevend
  • Kamille: bij menstruatiepijn

Lekker slapen: avondmelange

Meng 2 delen kamille, 1 deel steranijs of zoethout, 2 delen citroenverbena en 2 delen mandarijnschil.

Simpel en verfrissend: muntthee

Giet kokend water over een paar takjes munt. Zoet eventueel met agavesiroop en voeg eventueel een beetje citroensap toe.

Verwarmend: herfstthee

Snij en paar stukjes schil van een citroen af. Giet hier kokend water overheen en voeg 2 takjes verse tijm toe.

Rustgevend: anti-stress thee

Giet kokend water over 2 delen passiebloem, 2 delen kamille, 2 delen haver en 2 delen citroenverbena.

Meer over thee en de voordelen ervan

Advertentie

Share

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Tags:  

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang ons e-book Easy Vegan Cheese.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Wanneer is koek vegan?
Geef je huid een sterren behandeling met STARSKIN®
Onze favoriete vegan beauty lijnen van bekendheden
De lekkerste pannenkoeken bak je met deze plantaardige melk

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media

Advertentie

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang ons e-book Easy Vegan Cheese.

Bedankt voor je inschrijving!
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Advertentie

Waar ben je naar op zoek?

Zoek hier naar jouw favoriete gerecht, lifestyle blog of product.

Sluit je aan bij
de LTGL-community

Wil je toegang tot alle recepten en artikelen, elke vrijdag het weekmenu ontvangen, een voedingsconsult met onze diëtiste en nog meer extra's?