Zo krijg je als vegan vitamine D binnen

Vitamine D, ook wel bekend als de zonnevitamine, heeft ons lichaam hard nodig. Toch zien we regelmatig een tekort aan vitamine D. Wat extra aandacht voor vitamine D, al helemaal bij een plantaardig voedingspatroon, kan geen kwaad. Vaak is deze vitamine te vinden in dierlijke producten – en laten we die nou net niet eten. We vertellen je hoe je als vegan vitamine D binnenkrijgt.

Welke vitamine D bronnen zijn vegan?

Zoals we al kort zeiden is vitamine D ook wel de zonnevitamine. Dit omdat je huid de zonnestralen omzet in vitamine D. Het zonlicht is echter in veel maanden van het jaar niet sterk genoeg om jou aan je vitamine D behoefte te laten voldoende. Wanneer, als de zon hoog staat, je schaduw korter is dan je zelf bent, 30 minuten met je huid in de zon gaat, maak je voldoende vitamine D aan. Dit is alleen grotendeels van het jaar niet het geval. Dan moet je die vitamine D ergens anders vandaan toveren om aan de behoefte te voldoen.

De verschillende vormen van vitamine D

In plantaardige voeding vind je vitamine D in paddenstoelen en wordt het toegevoegd aan producten zoals margarine en plantaardige melk. Het gaat hierbij om vitamine D2, de inactieve vorm van vitamine D. Deze zet je lichaam daarna nog om naar een actieve vorm. Dit is niet optimaal en het wordt met enkel deze producten lastig om als vegan aan je behoefte te voldoen. De actieve vorm, D3, vind je voornamelijk in dierlijke producten. Veel supplementen van vitamine D zijn ook niet vegan omdat deze worden gemaakt van schapenwolvet.

Functies van de zonnevitamine

Er is een hele lijst aan functies in je lichaam waar vitamine D bij betrokken is. Vitamine D speelt een rol bij de botaanmaak, draagt bij aan het cel vernieuwingsproces, zorgt mede voor de normale werking van het immuunsysteem en ondersteunt de opbouw en het behoud van sterke tanden. En alsof dat nog niet genoeg is, is deze zonnevitamine ook essentieel voor de werking van de spieren.

Een hele waslijst dus en genoeg reden om als vegan je vitamine D inname goed in de gaten te houden.

Dus hoe krijg je nou wel voldoende vegan vitamine D binnen?

Voldoende vegan vitamine D krijg je binnen door drie verschillende factoren te combineren. Twee daarvan hebben we hier boven al genoemd maar noemen het toch nog even hieronder zodat je alles op een rijtje hebt staan. We praten je er even doorheen.

Voeding
Een deel van de hoeveelheid vitamine D die we nodig hebben, zit in voeding. Nu vind je het vooral terug  dierlijke producten, zoals vette vis en eieren. Deze staan natuurlijk niet op het menu van een veganist. Gelukkig wordt er ook vegan vitamine D toegevoegd aan veganistisch eten, zoals margarine en plantaardige melk.

Zonlicht
Vitamine D wordt ook wel de zonnevitamine genoemd. Dit is niet voor niks. De huid bevat het pigment provitamine D en de zon zet deze weer om naar vitamine D3. Elke dag even de zon opzoeken is een aanrader! Ga in de zomer iedere dag tussen 11:00 en 15:00 een halfuurtje naar buiten en zorg ervoor dat je gezicht wat zonlicht vangt. Mensen met een getinte of donkere huid maken op deze manier minder vitamine D aan dan iemand met een blanke huid dus dan is extra vitamine D uit voeding en supplementen een must.

Vegan vitamine D supplementen
Vitamine D3 zetten wij altijd op het must-slik lijstje wanneer je plantaardig eet. Dit omdat het echt een uitdaging kan zijn om voldoende binnen te krijgen. Niet alle vitamine D3 supplementen zijn veganistisch, ze worden gemaakt met behulp van schapenwolvet. Gelukkig zijn er tegenwoordig ook betrouwbare merken met veganistische vitamine D supplementen gemaakt van korstmos. Je wordt aangeraden om dagelijks tussen de 10 mcg en 25 mcg in te nemen. Wanneer je ouder wordt dan wordt je vitamine D behoefte hoger. Houd hier rekening mee.

Favorieten van LTGL

Share

Tags:  

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang ons e-book Easy Vegan Christmas Barbecue.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Waar ben je naar op zoek?