Zelf groenten fermenteren is makkelijk en gezond

Een term die we steeds vaker voorbij zien komen, is fermenteren. Hoewel het nu heel populair is, wordt het fermenteren van voedsel al eeuwen toegepast. Fermentatie heeft dan ook genoeg voordelen. Wat deze voordelen zijn, wat fermentatie precies inhoudt en hoe je zelf aan de slag kunt, lees je hier.
Brood, zuurkool, tempé, wijn, kimchi: het zijn allemaal producten waar fermentatie plaatsvindt. Vroeger werd dit gedaan zodat het eten langer houdbaar was. Maar wat is het dan precies? Heel simpel gezegd is fermenteren het bewust laten groeien van gezonde bacteriën, ook wel probiotica, in voeding. Tijdens dit proces wordt de grondstof van je eten door […]
This content is only available to members.

Share

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Tags:  
Let’s be Friends

Schrijf je nu in voor de nieuwsbrief en ontvang elke zaterdag de populairste recepten en best gelezen artikelen van de week. Cadeautje: e-book ‘Easy Vegan Cheese’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Blijf op de hoogte:

Vegan aanbiedingen week 19-20
Column: Waarom voeding je beter maakt
Ik stond op de cover van VRIJ Magazine

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media

Verantwoord afvallen in 12 weken

Laat je elke maand opnieuw verrassen!

Wat eten we vandaag?

Easy Vegan Healthy

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang elke woensdag de lekkerste, gezonde recepten. Cadeautje: e-book ‘1 week afvallen met Weight Loss Plan’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Waar ben je naar op zoek?

Zoek hier naar jouw favoriete gerecht, lifestyle blog of product.