Onze favoriete vakantiebestemming is zonder twijfel Italië. Prachtige steden, fijne mensen en heerlijk eten. We kunnen niet het hele jaar op vakantie, maar gelukkig opende in Utrecht Vegitalian. Hier vind je het lekkerste uit de Italiaanse keuken in een vegan jasje, hoera! Wie gaat mee met ons volgende bezoekje?
Vegitalian heeft een menukaart waar ons vegan hartje sneller van gaat kloppen. Pizza’s, pasta’s, bowls en een heerlijk assortiment aan toetjes onder de titel ‘plant based ice cream party’. Zoveel lekkers, een keuze maken is onwijs lastig. Tipje: Wij zijn onwijs fan van de Fig & Balsamic pizza. Een verrassend lekkere combinatie. Probeer als toetje, als je niet al bomvol zit, de tiramisu. Om je (lange) vingers bij af te likken :). Voor het ontbijt of de lunch kunnen wij de smoothiebowls aanraden, Brain Activator is onze favoriet.
Het restaurant maakt gebruik van duurzame leveranciers, lokale producten en organische ingrediënten. Hun gerechten zijn verrukkelijk en verantwoord. Al met al genoeg reden om een keer langs te gaan dus. Je vindt Vegitalian op de Schoutenstraat, te herkennen aan de witte luifels en gele accenten. Er is binnen en op het terras plek, maar je kunt ook afhalen en ergens langs de gracht gaan zitten. Ook fijn: als je in Utrecht woont kun je deze lekkernijen ook gewoon vanaf de bank bestellen. Buon appetito!
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang ons e-book Easy Vegan Christmas Barbecue.
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.
Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.
livingthegreenlife.nl
21.4k followers
