Vlees, vis, schaaldieren, melk, eieren, honing: allemaal non vegan ingrediënten die je in een kant en klaar maaltje kunt tegenkomen. Maar er is nog veel meer wat de pret kan bederven. Zo kan je termen als weipoeder en lactose tussen het lijstje zien staan waardoor de maaltijd ineens niet meer vegan is.

Voor de beginnende veganist zit de instinker ‘m vooral in de E-nummers. Deze kom je regelmatig tegen in voeding, zeker in kant en klaar eten. Dit zijn kleurstoffen, conserveermiddelen en emulgatoren. Soms wordt de volledige term gebruikt, maar in de meeste gevallen zie je het E-nummer op de ingrediëntenlijst staan. Als een verpakking geen vegan label heeft, checken wij zelf altijd even of het E-nummer veganistisch is. We maken in de winkel ook graag gebruik van de app Plenty, die je gemakkelijk je producten laat scannen met je telefoon en vervolgens vertelt of deze vegan zijn! Nog niet alles is terug te vinden in de app, maar er staat al best veel in. Handig om op je telefoon te hebben dus! Even een extra tip: hoewel winkels steeds meer hun best doen om zichtbaar te maken welke producten vegan zijn, is het niet altijd correct. De icoontjes op de verpakkingen zelf kloppen – voor zover we weten – wel altijd, maar de groene kaartjes die voor de schappen van de Albert Heijn te zien zijn, kunnen nog wel eens fout geplaatst zijn. Altijd opletten dus! Ook wordt niet altijd ieder vegan product aangeduid met een vegan logo, dus er is meer keuze dan je op het eerste gezicht zou denken.