De vegan wereld zit niet stil en de ontwikkelingen volgen elkaar in een rap tempo op. Iedere dag ook nog het nieuws over duurzaamheid, plantaardig eten en alle nieuwe merken in de gaten houden kan een uitdaging zijn. Deze week gebeurde weer heel veel mooie ontwikkelingen. Het was national vegan day en dat betekende een lancering van nieuwe vleesvervangers door Biovecci, de wereld sprak over het klimaat en de populariteit van veganistisch eten stijgt. Je leest het allemaal hieronder!