Salie, meer dan alleen een heerlijk kruid

In de koudere maanden wanneer we niet genoeg kunnen krijgen van pompoen, zoete aardappel en knollen is salie het tweede ingrediënt waar we naar grijpen. Deze smaakmaker gebruiken we vers gehakt door een lauwwarme salade, geroosterd als topping over een pompoenrisotto of verwerkt in een vulling voor een vegan ravioli. Maar salie is meer dan alleen maar lekker. Benieuwd hoe salie kan ondersteunen? Lees met ons mee.

Salie als verrassend kruid

Salvia, de andere naam voor salie, is een verrassend kruid. Je kunt er veel kanten mee op. Voor sommige is de smaak even wennen. De geur is pittig en scherp wat meer dan eens kan afschrikken. Dit is nergens voor nodig. Salie is echt de moeite waard om in een potje voor het raam te zetten of te planten in je tuin. De blaadjes zijn een beetje grijs-groen en de vorm is bijna ovaal te noemen. Het is een makkelijk kruid en groeit gemakkelijk, zo heb je altijd wat bij de hand hebt om mee te koken. Onze favoriete bereiding is het kruid te roosteren in de oven. Hij wordt dan licht crunchy en wordt daarmee een heerlijke topping. Combineren met wat geroosterde cashew- of hazelnoten en je gerecht is een feestje om naar te kijken en te eten.

Ondersteuning voor je gezondheid?

Het lijkt erop dat salie wat voor je gezondheid kan betekenen. Er wordt gezegd dat salie kan ondersteunen bij overgangsverschijnselen en nachtelijk zweten. Deze claim is nog in afwachting van goedkeuring door de Europese Commissie.

Of het helpt of niet. Het is het eten sowieso waard want je kunt er ontelbaar veel kanten mee op.

Dit artikel is geschreven in samenwerking met AOV voedingssupplementen. AOV wordt al meer dan 35 jaar geadviseerd door gezondheidsprofessionals. Onder toeziend oog van de Stichting Orthomoleculaire Educatie delen zij hun jarenlange kennis over voedingssupplementen. In samenwerking met hen hopen we je goed en deskundig te kunnen informeren.

Kies voor puur, kies AOV

Share

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Tags:  

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang ons e-book Easy Vegan Christmas Barbecue.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Partner van

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Waar ben je naar op zoek?