Q&A antwoorden van 2 november

De spruitjes waren in de aanbieding en ik heb er nog een hoop thuis. Tip voor een recept?

Wij zouden gaan voor een plaattaart met spruitjes en zoete aardappel, dikke aanrader!

Ik eet graag rode biet met feta en walnoten. Wat is een goed alternatief?

Dit is inderdaad een lekkere smaakcombinatie. Je kan rode biet en walnoot natuurlijk gewoon blijven eten. Voor een wat kazige toevoeging heeft Fermentino lekkere opties, vooral de Cicioni zou hier fantastisch voor zijn om te gebruiken in plaats van feta.

Ik heb veel stress en grijp snel naar vet eten, hoe kan ik dit tegen gaan?

Dit is een hele natuurlijke reactie en het beste wat je kan doen om dit tegen te gaan is om de oorzaak te tackelen. Dat klinkt misschien stom, maar met een aantal tips kun je wat meer rust inbouwen, waardoor je minder snel naar het vette eten grijpt. Zoek ten eerste naar momenten die je helpen ontspannen op een dag. Is dat de wekker vijf minuten eerder zetten zodat je met een rustig muziekje een kop thee kan drinken? Of is dat even tien minuten een HIT work out doen als je thuis komt, om even ‘alles van je af te zweten’? Your choice! Wat ook heel erg kan helpen om minder snel naar ongezond eten te grijpen, is voorbereiding. Maak dubbele porties, vries ze in of bewaar ze in de koelkast zodat je altijd een lekkere en gezonde maaltijd klaar hebt staan.

Gemberkoekjes recept

Hou de site in de gaten, deze komt er heel snel aan!

Ik twijfel om vegan te worden door mijn liefde voor eieren. Weten jullie hier een goed alternatief voor?

Het antwoord is tofu! Dit is een fijne ei vervanger in recepten zoals een quiche of lasagne. Op zoek naar een vervanger voor roerei? Maak dan scrambled tofu. Er staan flink wat recepten op de site waar we je hopelijk blij mee maken. Wil je echt een één-op-één vervanger, google dan het “vegan egg” van Gaz Oakley!