Q&A antwoorden van 19 oktober

Hoe houd je verse kruiden langer goed?

Heb je de ruimte voor plantjes? Laat dan je eigen kruiden groeien. Op deze manier blijven ze het langste goed en heb je altijd verse kruiden voor handen. Heb je verse kruiden uit de winkel gehaald? Zet peterselie en koriander in een glaasje met een bodempje water om ze langer goed te houden. Als je munt, dille, oregano of bieslook langer goed wilt houden, wikkel ze dan in een vochtig keukenrolletje voordat je ze weer in de koelkast plaatst. Basilicum wil juist niet te veel water, rol deze in een droog keukenpapiertje. Ook kan je ze invriezen om verspilling tegen te gaan. Was dan de kruiden, dep ze droog en snijd ze vervolgens grof. Stop ze in porties in een ijsblokjeshouder met een beetje water en vries dan in.

Ideeën voor handige snacks om mee te nemen naar het werk?

Fruit is altijd handig om mee te nemen voor als je weer even wat energie nodig hebt. Wil je liever iets wat lang houdbaar is en zoet? Zakjes met gedroogd fruit zijn één van onze go to snacks! Gedroogd fruit zoals mango, ananas en appel zijn zo grandioos lekker! Meer opzoek naar een hartige snack? Maak in het weekend geroosterde kikkererwten. Dit geeft een boost aan eiwitten en een voldaan gevoel als je een middagdip hebt.
Verder zijn snackgroenten, popcorn, rijstwafels, noten en bijvoorbeeld een ‘eat natural’ reep altijd mega handig en lekker.

Omgeving vind dom, weerwoord.

Geef aan dat je weet waar de knelpunten zitten. Zoals vitamine B12, ijzer, eiwitten en andere elementen waar ze zich zorgen om maken en leg uit hoe je deze wel voldoende binnen kan krijgen. Hierdoor laat je zien dat je bewust omgaat met je voeding en dat ze zich nergens zorgen om hoeven te maken. En nog een plus, je bent super goed bezig voor het milieu!

Fijne vegan haarverf?

Surya Brasil heeft haarverf van Henna, deze zijn helemaal vegan. Maar ook het merk Logona heeft veel vegan varianten.

vegan pantoffels?

TOMS heeft vegan pantoffels die ook helemaal fairtrade zijn ze hebben veel verschillende soorten en modellen. Ook het merk Sanuk heeft vegan pantoffels die je voeten heel de winter lekker warm houden! Ben je meer van de stevige birkenstocks? Deze hebben een hele vegan lijn van pantoffels!

Ik zag vorige week allemaal pompoen foto’s langs komen en heb er daardoor zelf ook eentje gekocht. inspiratie voor een recept?

Pompoensoep! Dat is het eerste wat in ons opkomt want dat eten we het liefst iedere dag. Maar ook als een pastasaus kan pompoen geweldig zijn! Of in een curry, of een burrito, door de risotto of zelfs in een brownie. Pompoen is zo gevarieerd, genoeg inspiratie op de site!

Vegan pittige kaas?

Bij de EkoPlaza kan je Fermentino Vegan Cheese producten vinden. Fermentino heeft zeer lekkere, uitgesproken vegan kazen, bijvoorbeeld met zwarte peper, bieslook en paprika. Binnenkort kan je in ons nieuwste e-book alles lezen over hoe je deze Fermentino kazen kan gebruiken in je ontbijt, lunch, avondeten, toetje of snack! Als je je inschrijft voor onze nieuwsbrief krijg je deze volgende maand toegestuurd!

Vegan december cadeautips?

Cadeautjes zijn het allerleukst om te geven! Houd vriend, vriendin, mama of papa van koken? Dan zijn kookboeken of mooie keukenaccessoires altijd een goed idee! We hebben in onze webshop flink veel moois staan! Verder kan je bij verschillende sites inmiddels ook filteren op vegan, bij de Bijenkorf en John Beerens bijvoorbeeld.

Hakken voor een feestje?

Veel merken gebruiken bijvoorbeeld vegan leer voor laarsjes en andere producten voor pumps om de schoenen vegan en duurzaam te maken. Verzamelsites zoals Asos en Zalando zetten het er duidelijk bij of een product geschikt is voor veganisten, erg fijn! Spiek vooral ook even bij al het moois van Stella McCartney!

Wat is een goed alternatief voor wol?

Zelf hebben we hier niet zo veel ervaring mee, maar we komen steeds vaker Scheepjeswol van Stone Washed tegen. Deze bestaat uit 78% katoen en 22% acryl. Daar zouden we op dit moment voor gaan!

Is het nemen van omega 3 supplement nodig als je vagan bent?

Dit is voor iedereen natuurlijk anders, wat afhankelijk is van wat je gedurende de dag allemaal eet. Wij horen om ons heen dat veel veganisten het wel moeten bijslikken, omdat een bloedtest uitwees dat ze wat tekort hadden. Dit is ook niet gek, want je kan niet alle soorten Omega 3 uit plantaardige voeding halen. Een bloedonderzoek doen is aldus de beste manier om erachter te komen of jij Omega 3 moet bijslikken.

We hopen dat jullie geholpen zijn bij deze antwoorden. Op maandag om 17:00 zitten we weer voor jullie klaar voor een nieuwe Q&A!