Vandaag introduceert supermarktketen PLUS 10 nieuwe vleesvervangers in het huismerk. Van alle Europeanen eten wij de meeste vleesvervangers en geven er ook het meeste geld aan uit. Met het vergroten van het aanbod moedigt PLUS iedereen aan om minder vlees te eten.

Je ziet misschien wel om je heen dat steeds meer mensen overwegen om minder vlees te eten, en dat is ook niet gek. De afgelopen twee jaar is het aantal Nederlandse vegetariërs met wel 150% gestegen. Vooral bij mensen onder de 40 is plantaardige voeding populair, bijna 7% van deze groep eet geen vlees.

Elk jaar hebben we de Nationale Week Zonder Vlees in Nederland. Deze campagne is voor veel mensen de stap naar minder of geen vlees. PLUS is een partner van het initiatief en vindt het belangrijk om de stap naar een plantaardig voedingspatroon makkelijker te maken, zodat ook vleesliefhebbers overstag gaan.

Het assortiment vleesvervangers van PLUS wordt uitgebreid met vegetarische kipstukjes, een hamburger, kaasschnitzel en een groenteburger. Daarnaast brengen ze vegetarische balletjes, wokstukjes en rulstukjes gehakt.

Bij alle vleesvervangers wordt rekening gehouden met de voedingsbehoefte van vegetariërs en veganisten. Zo zijn de nieuwe producten een bron van eiwitten, ijzer en -onmisbaar bij een plantaardig dieet- vitamine B12. Daarnaast is het nieuwe assortiment ook nog eens aangenaam geprijsd.

Met de vervangers kun je lekker experimenteren in verschillende gerechten, denk bijvoorbeeld aan een lekkere roerbak of pasta.