Glutenvrij bakken met Holland & Barrett bakmixen

Wanneer je er net te laat achter komt dat je vrienden straks over de vloer komen, zijn deze bakmixen dé oplossing. Want laten we eerlijk zijn: snel naar de supermarkt racen voor een saai doosje koekjes maakt nou niet zoveel indruk. Daarnaast is het nog lang niet zo makkelijk om glutenvrije koekjes te vinden. Aan de bakmixen van De Glutenvrije Bakker hoef je zelf nog maar een paar ingrediënten toe te voegen, die je waarschijnlijk al in huis hebt. Het mooiste aan dit alles? Het kan helemaal vegan, want melkvervangers werken net zo goed voor deze baksels! Van koekjes tot cake, en van brood tot pannenkoeken, er zit altijd wel iets bij waarmee jij helemaal glutenvrij en vegan indruk kunt maken op je vrienden.

Aan de bak
Koekjes bakken doet het altijd goed als je met de familie bent. Het leuke aan de gingerbread bakmix is dat je de koekjes in elke grootte of vorm kunt bakken. Je kunt ze daarnaast ook gezellig versieren, bijvoorbeeld met een laagje glazuur! Door de frisse smaak van gember zijn deze koekjes toch net even wat lekkerder dan de standaard zandkoekjes.

Bij Living the Green Life houden we wel van een uitgebreid ontbijtje in het weekend. Daarom staan de scones met rozijnen bovenaan ons lijstje. Deze heerlijke scones zijn zo gemaakt en heerlijk als ontbijt of als lekkernij bij de koffie of thee. Tip: voeg een handje cranberries toe voor een verrassend lekkere smaak. Holland & Barrett heeft ook een bakmix voor een Nederlandse klassieker: glutenvrij rozijnenbrood! Gebruik een ei-vervanger en plantaardige melk om het rozijnenbrood vegan te maken.

Wij zijn alvast aan de bak gegaan en hebben deze heerlijke bramenscones van de scones rozijnen mix gemaakt. In de winkel of op de website van Holland & Barrett vind je alle bakmixen van De Glutenvrije Bakker. De zakjes zijn gemiddeld €2,50 per stuk. Voor dat geld is het zeker genieten geblazen!