Gietijzer schoonmaken

Gietijzeren pannen zijn oersterk en beter voor je gezondheid dan gewone pannen. Het onderhouden en schoonmaken van een gietijzeren pan is makkelijker dan je denkt. Wij delen onze tips graag met je.

De antiaanbaklaag van gewone pannen is vaak gemaakt van teflon. Hierin zit een stofje dat schadelijk is bij verhitting. Vaak laat het teflonlaagje bovendien snel los, waardoor de pannen al gauw in de prullenbak verdwijnen. Niet bepaald duurzaam dus. Daar heb je met een gietijzeren pan geen last van. Die is zo sterk dat hij vaak een leven lang meegaat.

Gietijzer onderhouden

De manier waarop jij je gietijzeren pan onderhoudt is wel belangrijk voor de levensduur ervan. Een gietijzeren pan kan meerdere generaties overleven, mits je hem na elk gebruik zorgvuldig schoonmaakt.

Gietijzeren pannen met of zonder emaille

Bij het schoonmaken van een gietijzeren pan hangt het ervan af of het een gietijzeren pan is met of zonder een emaillen laagje. Een gietijzeren pan met een laagje emaille maak je na gebruik schoon met een (zachte) spons of borstel. Gebruik warm water en een klein beetje afwasmiddel. Spoel de pan als hij schoon is nog een keer goed af met water en zorg dat hij weer droog de kast ingaat. 

Het laagje emaille dient als antiaanbaklaag en zorgt ervoor dat de pan niet roest. Bij een gietijzeren pan zonder emaille creëer je tijdens het gebruik een natuurlijke antiaanbaklaag. Deze laag is kwetsbaarder waardoor het schoonmaken van je gietijzeren pan iets meer werk is.

Gietijzeren pan schoonmaken (zonder emaille) in vijf stappen:

  1. Maak de gietijzeren pan meteen na gebruik schoon. Laat hem niet een nachtje staan met water erin, want dan gaat hij roesten.
  2. Was de pan altijd af met de hand en met heet water. Als je koud water gebruikt bij een warme pan, kan je gietijzer beschadigen of kromtrekken. Gebruik een borstel of zachte spons.
  3. Droog de pan goed af met een theedoek en doe hem daarna nog heel even in de oven op een lage temperatuur. Zo trekt het laatste vocht eruit.
  4. Is je gietijzeren pan goed droog? Vet hem dan in met wat plantaardige olie. Wrijf de olie goed overal uit, bijvoorbeeld met een stukje keukenrol. Zet de pan daarna op laag vuur om de olie in te laten trekken. Op deze manier creëer je de natuurlijke antiaanbaklaag.
  5. Bewaar je pan op een droge plek.

Als je jouw gietijzeren pan op deze manier onderhoudt, heb je er gegarandeerd nog jaren plezier van. En jouw kinderen en kleinkinderen ook!

Favorieten van LTGL

Share

Tags:  

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang ons e-book Easy Vegan Christmas Barbecue.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Waar ben je naar op zoek?