3x basic vegan saladedressing

Salades zijn mega gezond en heerlijk verfrissend op een warme dag. Maar een salade is geen salade zonder een lekkere vegan saladedressing, en die draai je zo in elkaar!  Om je mix van sla, tomaat en komkommer wat op te fleuren, zijn er een aantal basic dressings die je kunt toevoegen. Hoe je deze basics maakt, vertellen we je graag!

Een dressing is de final touch voor je salade. Daarom, en om te voorkomen dat de sla wat sompig wordt, voeg je de dressing als laatst toe. De basis voor een vegan saladedressing is 3/4 olijfolie en 1/4 azijn. Om je dressing wat meer vrolijkheid en smaak te geven, kun je kruiden toevoegen. Om je dressing juist wat romiger te maken, voeg je bijvoorbeeld vegan mayonaise, avocado of plantaardige yoghurt toe. Hoe lekker klinkt dat?

 

Klassieke dressing

Weet je het nog? 3 eetlepels olijfolie en 1 eetlepel azijn. Roer dit door elkaar in een bakje en voeg een snuf zout en een snuf peper toe. Nu heb je de basisdressing, maar om deze dressing wat meer smaak te geven voegen we er nog wat extra’s aan toe. Pak een klein uitje (anders wordt de smaak te overheersend) en snijd fijn. Snijd ook een paar blaadjes peterselie in kleine stukjes. Gooi alles in het bakje en roeren maar! Deze eenvoudige en lekkere dressing is binnen een paar minuutjes klaar voor gebruik.

 

Balsamico dressing

Wij vinden balsamico heerlijk bij een salade, al helemaal als ‘ie een beetje stroperig en zoet is! Van balsamicoazijn heb je echt niet de duurste fles nodig. Zet een pannetje op laag vuur, gooi een beetje balsamicoazijn, wat ahornsiroop of wat suiker in het pannetje en roer alles goed door elkaar (blijf af en toe roeren zodat het niet aankoekt). Binnen tien minuten heb je een heerlijke dressing!

 

Notenpasta dressing

Bij notenpasta over je sla en komkommer spring je misschien niet meteen een gat in de lucht, maar het is absoluut het proberen waard. Vooral als je wat kleine stukjes walnoten of amandelen aan je salade toevoegt, mmmm! Mix een stuk amandelboter totdat het helemaal zacht is en roer er vervolgens drie eetlepels olijfolie en een scheutje ahornsiroop doorheen. Smaakt het te veel naar olie? Voeg dan nog een eetlepel azijn toe. En voilà, nog zo’n heerlijke vegan saladedressing!

 

Zoals we al zeiden, kun je eindeloos blijven variëren met saladedressings. Experimenteer en ontdek wat jouw favoriet is. Zo zijn wij inmiddels al tien keer van favoriete dressing gewisseld!

Share

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Tags:  
Let’s be Friends

Schrijf je nu in voor de nieuwsbrief en ontvang elke zaterdag de populairste recepten en best gelezen artikelen van de week. Cadeautje: e-book ‘Easy Vegan Cheese’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Blijf op de hoogte:

Vegan aanbiedingen week 19-20
Column: Waarom voeding je beter maakt
Ik stond op de cover van VRIJ Magazine

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Laat je elke maand opnieuw verrassen!

Wat eten we vanavond?

Easy Vegan Healthy

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang elke woensdag de lekkerste, gezonde recepten. Cadeautje: e-book ‘1 week afvallen met Weight Loss Plan’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Waar ben je naar op zoek?

Zoek hier naar jouw favoriete gerecht, lifestyle blog of product.