Deze hartige vegan cheesecakjes zijn een soort mini salade! We serveren ze in glaasjes, zodat je ze makkelijk kunt meenemen naar een picknick of op tafel kunt zetten op een feestje. De bodem is gemaakt van crispy crackers van BioToday, met daarop een romige wortelcrème en een laagje zongedroogde tomaatjes. Een verassende maar heerlijke combinatie!
Pas de porties aan:
Bereidingstijd 25 min
Wachttijd 60 min
*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.
Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.
livingthegreenlife.nl
21.4k followers
