Zoete quesadilla deluxe

0 / 5. 0

Fruit tortilla
Fruit tortilla
Family & Friends
15 min
2 personen
Snacks
Fruit tortilla
Family & Friends
Fruit tortilla
15 min
Fruit tortilla
2 personen
Fruit tortilla
Snacks

We hadden al een hartige variant van deze hele speciale, gevouwen tortillawrap en waren zo enorm fan dat een zoete variant niet kon uitblijven!

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 15 min

2
15
  • 2 st groentetortilla
  • 4 el pindakaas
  • 4 el kokospasta, wij gebruiken die van SoVegan SoFine
  • 1 st banaan, in plakjes
  • 150 g aardbeien, in plakjes
  • 4 el pistachenoten, fijngehakt
  • 4 el citroensorbetijs of vegan chocoladepasta
  • 2 st groentetortilla
  • 4 el pindakaas
  • 4 el kokospasta, wij gebruiken die van SoVegan SoFine
  • 1 st banaan, in plakjes
  • 150 g aardbeien, in plakjes
  • 4 el pistachenoten, fijngehakt
  • 4 el citroensorbetijs of vegan chocoladepasta

Tools

  • Grill of grillpan
Grill of grillpan

Allergie informatie

Sojavrij

Bereidingswijze

  • Leg een tortillawrap voor je en snijd vanuit het midden naar de bovenrand de wrap deels open (alsof de klok op twaalf uur staat).
  • Smeer de helft in met de pindakaas en de helft met de kokospasta. Leg op de helft met de pindakaas de plakjes banaan. Strooi op de helft met de kokospasta de aardbeien op één kwart en de pistachenoten op het andere kwart.
  • Vouw de tortilla met de klok mee, kwart voor kwart, over elkaar.
  • Herhaal dit met de andere tortillawrap.
  • Grill de tortilla’s (in de pan) tot ze goudbruin zijn.
  • Serveer met het sorbetijs of de chocoladepasta en geniet!

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Snacks
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?