Zoete aardappeltaart

Zoete aardappeltaart weekmenu
Easy Living
20 min
4 personen
Diner
Zoete aardappeltaart weekmenu
Easy Living
Zoete aardappeltaart weekmenu
20 min
Zoete aardappeltaart weekmenu
4 personen
Zoete aardappeltaart weekmenu
Diner

Iedere week sturen we er een weekmenu uit en een tijdje terug vond je deze heerlijke zoete aardappeltaart erin terug. We maakte hem met plantaardige kokosyoghurt. Dit maakt het romig en geeft nog een heerlijke smaak ook! Probeer het en geniet!

5.0
5.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 20 min

Oventijd 45 min

4
20
45
  • 3 st rode ui
  • 800 g zoete aardappel
  • 50 g kikkererwtenmeel
  • 300 ml plantaardige yoghurt kokos
  • 1 tl nootmuskaat
  • 1 rol(len) verse hartige taartdeeg
  • 100 g groene aspergetips
  • 8 blaadje(s) verse salie
  • 1 el olijfolie
  • 3 st rode ui
  • 800 g zoete aardappel
  • 50 g kikkererwtenmeel
  • 300 ml plantaardige yoghurt kokos
  • 1 tl nootmuskaat
  • 1 rol(len) verse hartige taartdeeg
  • 100 g groene aspergetips
  • 8 blaadje(s) verse salie
  • 1 el olijfolie

Tools

Allergie informatie

Sojavrij, notenvrij

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 200 °C en bekleed de quichevorm met bakpapier.
  • Snipper de rode ui. Was de zoete aardappels grondig en rasp met een grove rasp.
  • Meng de rode ui met de zoete aardappel, kikkererwtenmeel, kokosyoghurt en nootmuskaat. Hak de helft van de salie blaadjes en roer deze door het zoete aardappelmengsel.
  • Rol het verse harige taartdeeg uit over de quichevorm en druk aan.
  • Verdeel het zoete aardappelmengsel over het taartdeeg en druk de aspergetips en overige salieblaadjes erin. Besprenkel de olijfolie over de taart.
  • Schuif de taart in het midden van de oven en bak in 45 minuten goudbruin en gaar.

Tips

Notities

*Voedingswaarde-informatie is een ruwe schatting op basis van de ingrediënten. Merk op dat de waarden kunnen variëren van geval tot geval.

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner
Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook

En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Hartige gevulde broodjes
3x fenomenale falafel
Vegan barbecue pakketjes
Vegan quesadilla’s
Let’s be Friends

Schrijf je nu in voor de nieuwsbrief en ontvang elke zaterdag de populairste recepten en best gelezen artikelen van de week. Cadeautje: e-book ‘Easy Vegan Cheese’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Blijf op de hoogte:
Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan
Bekijk de video
Easy Vegan Healthy

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang elke woensdag de lekkerste, gezonde recepten. Cadeautje: e-book ‘1 week afvallen met Weight Loss Plan’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Zoete aardappeltaart weekmenu

Zoete aardappeltaart

Ingrediënten
  

  • 3 st rode ui
  • 800 g zoete aardappel
  • 50 g kikkererwtenmeel
  • 300 ml plantaardige yoghurt kokos
  • 1 tl nootmuskaat
  • 1 rol(len) verse hartige taartdeeg
  • 100 g groene aspergetips
  • 8 blaadje(s) verse salie
  • 1 el olijfolie

Instructies
 

  • Verwarm de oven voor op 200 °C en bekleed de quichevorm met bakpapier.
  • Snipper de rode ui. Was de zoete aardappels grondig en rasp met een grove rasp.
  • Meng de rode ui met de zoete aardappel, kikkererwtenmeel, kokosyoghurt en nootmuskaat. Hak de helft van de salie blaadjes en roer deze door het zoete aardappelmengsel.
  • Rol het verse harige taartdeeg uit over de quichevorm en druk aan.
  • Verdeel het zoete aardappelmengsel over het taartdeeg en druk de aspergetips en overige salieblaadjes erin. Besprenkel de olijfolie over de taart.
  • Schuif de taart in het midden van de oven en bak in 45 minuten goudbruin en gaar.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Waar ben je naar op zoek?

Zoek hier naar jouw favoriete gerecht, lifestyle blog of product.

Meld je gratis aan als Member en ontvang meteen ons laatste e-book cadeau.

Daarnaast sturen we je de nieuwste recepten, aanbiedingen, e-books, kortingscodes, het laatste nieuws en handige tips.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.