Zoete aardappel- en spruitjes plaattaart

4.5 / 5. 2

plaattaart
plaattaart
Family & Friends
15 min
4 personen
Diner
plaattaart
Family & Friends
plaattaart
15 min
plaattaart
4 personen
plaattaart
Diner

Een plaattaart is zó ontzettend makkelijk om te maken, want je hoeft hem alleen te bedekken met je lievelingsgroenten, je schuift hem even in de oven en tada! Een zelfgemaakt feestje op je bord. Vandaag gebruiken we zoete-aardappel, spruitjes en rode ui. Super lekker! Maar je kunt hem natuurlijk ook bedekken met allerlei andere soorten groenten die je lekker vindt. The sky is the limit.

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 15 min

Oventijd 15 min

4
15
15
  • 250 g spruitjes
  • 1 st rol vers plantaardig bladerdeeg
  • 2 el sojaroom
  • 2 tl grove mosterd
  • 1 st zoete aardappel
  • 0,25 st rode kool
  • 2 st toakjes verse tijm
  • 1 snuf(jes) versgemalen peper
  • 1 handje(s) vegan feta (optioneel)
  • 250 g spruitjes
  • 1 st rol vers plantaardig bladerdeeg
  • 2 el sojaroom
  • 2 tl grove mosterd
  • 1 st zoete aardappel
  • 0,25 st rode kool
  • 2 st toakjes verse tijm
  • 1 snuf(jes) versgemalen peper
  • 1 handje(s) vegan feta (optioneel)

Tools

  • Bakplaat
  • bakpapier
Bakplaat
bakpapier

Allergie informatie

Notenvrij

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor tot 200 °C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
  • Snijd de kontjes van de spuitjes en halveer ze. Was de zoete-aardappel grondig en snijd in plakjes.
  • Doe de spruitjes en zoete-aardappel in een pan en kook ongeveer 5 minuten op middelhoog vuur.
  • Rol het verse bladerdeeg uit en leg het op de bakplaat. Meng de sojaroom met de mosterd in een schaaltje en smeer het deeg hiermee in. Laat ongeveer 2 cm van de rand over.
  • Snijd de rodekool in stukjes en verdeel de rodekool, spruitjes en zoete-aardappel over het deeg. Schuif de bakplaat in het midden van de oven en bak de taart in ongeveer 15 minuten goudbruin.
  • Garneer de plaattaart met verse tijm, versgemalen peper en eventueel vegan fetakaas.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner
Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

gembershot

Gember shot recept met citroen

Gember shotjes zijn net als de tarwegras shotjes erg geliefd, beide om de vele voordelen die ze hebben voor de gezondheid. Ja, ze zijn heel goed voor je, maar lekker is anders. Daarom vandaag een variatie op de pure gembershot die het drinken hopelijk iets makkelijker maakt. Voor dit receptje heb je drie ingrediënten nodig: gember, citroen of limoen en cayenne peper. Niet alleen maken deze ingrediënten je shotje lekkerder ze zijn stuk voor stuk ook nog eens erg goed voor je!

Equipment

  • Slowjuicer

Ingrediënten
  

Gembershot maken met citroen

  • 0,5 st citroen
  • 1 st gemberwortel (3 x 3 cm)
  • 0,25 tl cayennepeper
  • 50 ml water

Gembershot maken met sinaasappel

  • 0,5 st sinaasappel
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)

Gembershot maken met kurkuma

  • 1 st verse kurkuma (1 x 2 cm)
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)
  • 50 ml water

Instructies
 

Gembershot maken met citroen

  • Doe de gemberwortel samen met de halve citroen (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg de cayennepeper en het water toe en hup drinken maar!

Gembershot maken met sinaasappel

  • Doe de gemberwortel samen met de halve sinaasappel (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg een ahornsiroop toe als je het wat zoeter wilt hebben en sla hem vervolgens in één keer achterover.

Gembershot maken met kurkuma

  • Doe de kurkuma en gember geschild in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg het water toe, roer even goed door en shotten maar!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?