Zoete aardappel-brownie

Self Love

15 min

8 personen

Dessert

Self Love

15 min

8 personen

Dessert

Laat je verrassen door deze heerlijke combinatie van zoete aardappel en chocola. Maar dat is niet alles, want in deze brownies zitten ook dadels en walnoten. Vind je de combinatie van zoete aardappel en cacao raar klinken? Probeer het eens want trust us, ze zijn heerlijk. Met ongeveer 190 kcal per stukje bevatten ze 100 kcal minder dan een gemiddelde brownie en maar liefst 6 gram meer vezels per stukje.

0.0
0.0/5

Ingediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 15 min

Oventijd 35 min

8
15
35
  • 400 g zoete aardappel
  • 1 el olie, om in te vetten
  • 50 g bloem
  • 20 g amandelmeel
  • 1 tl bakpoeder
  • 0,5 tl vanille-extract
  • 1 el chocoladepasta
  • 10 st medjool dadels, zonder pit
  • 50 g walnoten
  • 4 el ahornsiroop
  • 400 g zoete aardappel
  • 1 el olie, om in te vetten
  • 50 g bloem
  • 20 g amandelmeel
  • 1 tl bakpoeder
  • 0,5 tl vanille-extract
  • 1 el chocoladepasta
  • 10 st medjool dadels, zonder pit
  • 50 g walnoten
  • 4 el ahornsiroop

Tools

  • Keukenmachine of blender
  • Brownievorm of bakblik

Allergie informatie

Sojavrij

Bereidingswijze

  • Was de zoete aardappel en snijd in kleine blokjes. Doe de zoete aardappel in een pan met genoeg water zodat de aardappel net onder staat. Breng aan de kook en kook de zoete aardappel in 10 minuten gaar.
  • Verwarm de oven voor op 190°C en vet het bakblik in met olie.
  • Meng de bloem met het bakpoeder in een kom.
  • Meng de gare, afgegoten zoete aardappel, de bloem met het bakpoeder en de rest van de ingrediënten in de keukenmachine tot een egaal beslag.
  • Schep het beslag in het bakblik en bak de brownie in 35 minuten gaar.

Tips

Notities

*Voedingswaarde-informatie is een ruwe schatting op basis van de ingrediënten. Merk op dat de waarden kunnen variëren van geval tot geval.

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Dessert, Snacks

Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook

En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Vegan semolinacake met sinaasappel
Perenflappen
Zelfgemaakte chocoladerepen
Cinnamon twist
Let’s be Friends

Schrijf je nu in voor de nieuwsbrief en ontvang elke zaterdag de populairste recepten en best gelezen artikelen van de week. Cadeautje: e-book ‘Easy Vegan Cheese’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Blijf op de hoogte:

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media

Verantwoord afvallen in 12 weken

Laat je elke maand opnieuw verrassen!

Wat eten we vandaag?

Easy Vegan Healthy

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang elke woensdag de lekkerste, gezonde recepten. Cadeautje: e-book ‘1 week afvallen met Weight Loss Plan’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Zoete aardappel-brownie

Equipment

  • Keukenmachine of blender
  • Brownievorm of bakblik

Ingrediënten
  

  • 400 g zoete aardappel
  • 1 el olie, om in te vetten
  • 50 g bloem
  • 20 g amandelmeel
  • 1 tl bakpoeder
  • 0,5 tl vanille-extract
  • 1 el chocoladepasta
  • 10 st medjool dadels, zonder pit
  • 50 g walnoten
  • 4 el ahornsiroop

Instructies
 

  • Was de zoete aardappel en snijd in kleine blokjes. Doe de zoete aardappel in een pan met genoeg water zodat de aardappel net onder staat. Breng aan de kook en kook de zoete aardappel in 10 minuten gaar.
  • Verwarm de oven voor op 190°C en vet het bakblik in met olie.
  • Meng de bloem met het bakpoeder in een kom.
  • Meng de gare, afgegoten zoete aardappel, de bloem met het bakpoeder en de rest van de ingrediënten in de keukenmachine tot een egaal beslag.
  • Schep het beslag in het bakblik en bak de brownie in 35 minuten gaar.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Waar ben je naar op zoek?

Zoek hier naar jouw favoriete gerecht, lifestyle blog of product.