Advertentie

Heerlijke vegan brownie

0 / 5. 0

Family & Friends
20 min
2 personen
Snacks
Family & Friends
20 min
2 personen
Snacks

Vegan brownies maken wij vaak raw. Je hebt de verschillende recepten vast al wel voorbij zien komen. Ze zijn makkelijk, snel in elkaar geflanst en ontzettend lekker. Maar zoals je weet betekent raw, niet verhit boven de 43 graden en laten we eerlijk zijn… Soms heb je gewoon zin in een warme brownie! Daarom hebben we dit weekend in de keuken gestaan om een lekkere fudgy brownies recept te maken. Precies klef genoeg (zacht van binnen en knapperig van buiten) en geloof ons, als je deze laat deze proeven aan vrienden of familie, zullen ze niet eens doorhebben dat ze vegan zijn. Genoeg reden om ze te proberen toch?

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 20 min

Oventijd 25 min

Wachttijd 240 min

2
20
25
240
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 1 el kaneel
  • 2 el cacaopoeder
  • 120 ml plantaardige melk
  • 60 ml kokosolie, gesmolten
  • 80 g boekweitmeel
  • 150 g vegan pure chocolade
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 1 el kaneel
  • 2 el cacaopoeder
  • 120 ml plantaardige melk
  • 60 ml kokosolie, gesmolten
  • 80 g boekweitmeel
  • 150 g vegan pure chocolade

Tools

  • bakblik
  • bakpapier

Allergie informatie

Geen allergie informatie
Advertentie

Bereidingswijze

  • Verwarm je oven voor op 180 graden. Pak je een bakblik of ovenschaal erbij en bekleed deze met bakpapier.
  • Meng in een grote bak de plantaardige melk met de kokosolie en voeg hier, al roerende, de kokosbloesem suiker bij.
  • Smelt de chocolade in een pannentje, voeg hier het boekweitmeel en de cacao poeder bij. Giet dit bij het brownie beslag. Meng dit door elkaar. Belangrijk is dat je snel roert zodat de chocolade en kokosolie niet kunnen stollen.
  • Giet het beslag in je bakblik en zet deze 25 minuten in een voorverwarmde oven wanneer je houdt van zachte, fudgy brownies. Hou je van wat droge brownies laat ze dan nog tien minuutjes langer staan.
  • Laat de brownies afkoelen en zet ze daarna minstens vier uur in de koelkast. Snijd ze daarna in stukjes en geniet

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Snacks
Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook

En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Advertentie

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Opmerkingen
{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Advertentie

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Advertentie

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee weken het Easy Vegan Weekmenu.

Bedankt voor je inschrijving!
Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.
Hazelnootpraline repen

vegan hazelnootpraline repen recept

Equipment

  • Cakeblik
  • bakpapier
  • Keukenmachine

Ingrediënten
  

  • 200 g pure chocolade
  • 1 tl kokosolie
  • 250 g hazelnoten
  • 60 g suiker
  • 1 tl grof zeezout

Instructies
 

  • Smelt de helft van de chocolade met ½ eetlepel kokosolie.
  • Bekleed de cakevorm met bakpapier.
  • Giet de chocolade in het blik en zet in de koelkast om op te stijven.
  • Doe 200 gram hazelnoten met de suiker in de keukenmachine en meng tot dat er een pasta ontstaat. Let op! Zet hem dan direct uit zo behoud je nog wat crunch.
  • Smelt de rest van de chocolade met ½ eetlepel kokosolie.
  • Verdeel de praline vulling over de chocolade in het cakeblik. Giet de rest van de chocolade erover.
  • Hak het restje hazelnoten grof en duw in de chocolade.
  • Zet in de koelkast en laat nog minimaal 30 minuten opstijven.
  • Verdeel, naar smaak, nog een beetje grof zeezout erover.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Advertentie

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Waar ben je naar op zoek?

Doe mee aan de leukste kookworkshop

Bij ons in de keuken

Zaterdag 23/10 - 10.00u

Online

Woensdag 10/11 - 16.30u
Zaterdag 11/12 - 10.00u

Sluit je aan bij
de LTGL-community

Wil je toegang tot alle recepten en artikelen, elke vrijdag het weekmenu ontvangen, een voedingsconsult met onze diëtiste en nog meer extra's?