Home / Makkelijke vegan brownies met boekweit

food

Makkelijke vegan brownies met boekweit

Recept

Allergie-informatie

Niet van toepassing

— Ingrediënten

Voor de chocoladelaag

— Bereidingswijze

1

Doe de ingrediënten voor de bodem in je keukenmachine en mix tot je een plakkerig deeg overhoudt.

2

Bekleed een bakvorm met bakpapier en schep hier het brownie mengsel in. Druk goed aan en strijk glad. Zet de brownies even in de koelkast terwijl je de chocoladelaag klaar maakt.

3

Verwarm in een klein pannetje op amandelmelk. Wanneer deze goed warm is voeg je de stukjes chocolade erbij. Laat het pannetje op laag vuur staan zodat de chocolade kan smelten. Roer langzaam door zodat het goed mengt.

4

Giet daarna de kokosolie en siroop erbij en meng samen. Giet de chocoladesaus over je brownie en zet hem weer terug in de koelkast. Laat hem zeker twee uur staan zodat de chocolade laag stevig kan worden.

5

Versier met je favoriete topping (kokos, noten, gojibessen of cacaonibs), snij in stukken en geniet!! Eet je de brownies niet meteen op (kan me niet voorstellen) dan kan je ze in de koelkast zeker een week bewaren. In de vriezer blijven ze minstens een maand goed.

Foutje gezien? Mail ons. We zijn je dankbaar!

Andere lekkere vegan recepten