Je ziet hier regelmatig lekkere soepjes voorbijkomen. Wij kunnen het niet helpen. Er gaat weinig boven een warme kom soep, die je dan lekker, op de bank met een dekentje en je favoriete serie, opeet. Zo zag onze zaterdagavond er laatst dan ook uit, deze keer met een grote kom wortelsoep. De linzensoep en pompoensoep die je ook op dit platform terugvindt, hebben we nu al net iets te vaak gegeten. Het was tijd voor wat nieuws. De combinatie van wortel en gember vinden wij heerlijk als sapje, dus we waren benieuwd hoe een soepje met deze ingrediënten zou smaken. Reden genoeg om te proberen. Deze simpele wortelsoep is het antwoord op: ‘ik wil lekker en gezond eten maar niet te lang in de keuken staan’. En is daarom geweldig als je laat thuis bent of juist weg moet ’s avonds.
Pas de porties aan:
Bereidingstijd 35 min
Wij kunnen geen genoeg krijgen van gember en hebben daarom ook een lekker recept voor een gember shot met citroen online staan.
*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.
Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.
livingthegreenlife.nl
21.4k followers
