Witte asperge pasta

0 / 5. 0

Witte asperges pasta
Witte asperges pasta
Self Love
25 min
2 personen
Diner
Witte asperges pasta
Self Love
Witte asperges pasta
25 min
Witte asperges pasta
2 personen
Witte asperges pasta
Diner

Zodra ze in het seizoen zijn tot het moment dat ze nergens meer worden aangeboden eten wij ze het liefste iedere dag. We hebben het natuurlijk over witte asperges. En zullen we je wat leuks vertellen, je kunt ze in zoveel gerechten gebruiken. Denk bijvoorbeeld aan soep, salades, risotto én pasta. Vandaag gaan we je blij maken met een simpele pasta die we nét wat specialer maken door het witte goud als topping.

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 25 min

2
25
  • 150 g spaghetti
  • 50 g witte asperges
  • 250 ml sojaroom
  • 100 g vegan mozzarella
  • 1 el edelgistvlokken
  • 1 tl zwarte peper
  • 1 el olijfolie
  • 3 teentje(s) knoflook
  • 150 g spaghetti
  • 50 g witte asperges
  • 250 ml sojaroom
  • 100 g vegan mozzarella
  • 1 el edelgistvlokken
  • 1 tl zwarte peper
  • 1 el olijfolie
  • 3 teentje(s) knoflook

Tools

  • Steelpan
  • koekenpan
Steelpan
koekenpan

Allergie informatie

gluten, soja

Bereidingswijze

  • Bereid de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • Snijd de onderste 2 centimeter van de asperge. Schil de asperges van het kopje tot onder met een dunschiller.
  • Doe de asperges in een grote pan en vul met koud water tot ze net onder staan. Breng aan de kook en kook ze voor 6 tot 8 minuten.
  • Bereid ondertussen de saus door de sojaroom in de steelpan te verwarmen. Voeg al roerende de vegan mozzarella, edelgistvlokken en zwarte peper erbij.
  • Verhit de olie in de koekenpan en pers 2 teentjes knoflook boven de pan, bak 1 minuut. Pers de andere ook, maar bak deze niet.
  • Laat de asperges goed uitlekken en snijd in stukken.
  • Schep pasta op twee borden, verdeel de saus erover gevolgd door de asperges en gebakken en rauwe knoflook.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner
Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

gembershot

Gember shot recept met citroen

Gember shotjes zijn net als de tarwegras shotjes erg geliefd, beide om de vele voordelen die ze hebben voor de gezondheid. Ja, ze zijn heel goed voor je, maar lekker is anders. Daarom vandaag een variatie op de pure gembershot die het drinken hopelijk iets makkelijker maakt. Voor dit receptje heb je drie ingrediënten nodig: gember, citroen of limoen en cayenne peper. Niet alleen maken deze ingrediënten je shotje lekkerder ze zijn stuk voor stuk ook nog eens erg goed voor je!

Equipment

  • Slowjuicer

Ingrediënten
  

Gembershot maken met citroen

  • 0,5 st citroen
  • 1 st gemberwortel (3 x 3 cm)
  • 0,25 tl cayennepeper
  • 50 ml water

Gembershot maken met sinaasappel

  • 0,5 st sinaasappel
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)

Gembershot maken met kurkuma

  • 1 st verse kurkuma (1 x 2 cm)
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)
  • 50 ml water

Instructies
 

Gembershot maken met citroen

  • Doe de gemberwortel samen met de halve citroen (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg de cayennepeper en het water toe en hup drinken maar!

Gembershot maken met sinaasappel

  • Doe de gemberwortel samen met de halve sinaasappel (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg een ahornsiroop toe als je het wat zoeter wilt hebben en sla hem vervolgens in één keer achterover.

Gembershot maken met kurkuma

  • Doe de kurkuma en gember geschild in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg het water toe, roer even goed door en shotten maar!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?