Watermeloenpizza met kokosyoghurt

0 / 5. 0

Watermeloenpizza
Watermeloenpizza
Family & Friends
10 min
8 personen
Snacks
Watermeloenpizza
Family & Friends
Watermeloenpizza
10 min
Watermeloenpizza
8 personen
Watermeloenpizza
Snacks

Nu de zomerse temperaturen een feit zijn, grijpen we sneller naar verfrissende hapjes en drankjes. Daarom hebben we een heerlijk recept met watermeloen voor je in petto die het fantastisch doet op de warmere dagen. Versier deze watermeloenpizza met allerlei soorten vers fruit en binnen no time staat er een frisse snack op tafel.

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 10 min

8
10
  • 300 ml kokosyoghurt
  • 1 plak(ken) watermeloen (3 cm dik)
  • 1 handje(s) blauwe bessen
  • 1 handje(s) aardbeien, gehalveerd
  • 1 el granaatappelpitjes
  • 2 tl gevriesdroogde frambozen
  • 1 handje(s) muntblaadjes
  • 300 ml kokosyoghurt
  • 1 plak(ken) watermeloen (3 cm dik)
  • 1 handje(s) blauwe bessen
  • 1 handje(s) aardbeien, gehalveerd
  • 1 el granaatappelpitjes
  • 2 tl gevriesdroogde frambozen
  • 1 handje(s) muntblaadjes

Tools

Allergie informatie

olievrij, glutenvrij, sojavrij, notenvrij

Bereidingswijze

  • Maak de pizza op door de kokosyoghurt op de watermeloen uit te smeren, het fruit erover te verdelen en de gevriesdroogde frambozen en muntblaadjes erop te leggen
  • Snijd in mooie punten en smikkelen maar!

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Snacks
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

Vegan broodpudding

Vegan broodpudding recept

Wat je nodig hebt? Waarschijnlijk heb je het meeste al in huis. Het hoofdingrediënt is natuurlijk oud brood. Wat voor soort brood het is, maakt helemaal niets uit. Elk brood werkt! Daarbij heb je sojamelk, kokosbloesemsuiker, custardpoeder, een appel, een banaan en een handje speculaaskoekjes nodig. Dat is alles. Makkelijker kan niet, toch?! Aan de bak!

Equipment

  • Cakeblik

Ingrediënten
  

  • 300 g oud brood
  • 700 ml sojamelk
  • 100 g kokosbloesemsuiker
  • 50 g custardpoeder
  • 1 st appel
  • 1 st banaan
  • 6 st speculaaskoekjes

Instructies
 

  • Scheur het brood in stukjes. Doe ze in een grote kom en voeg hier de sojamelk aan toe.
  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een cakeblik in.
  • Roer in het brood-sojamelkmengsel tot alles uit elkaar valt en je een papje krijgt. Meng de suiker erdoorheen. Zeef het custardpoeder boven het mengsel en roer goed door.
  • Snijd de appel in en banaan in stukjes en breek de speculaas. Roer deze drie ook door het mengsel.
  • Giet het mengsel in het ingevette cakeblik en bak de broodpudding voor 40 minuten. Laat kort afkoelen en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?