Verwarmend quinoa stamppotje

3.7 / 5. 3

Frecious Verwarmend stoofpotje met puntpaprika
Frecious Verwarmend stoofpotje met puntpaprika
Easy Living
25 min
2 personen
Diner
Frecious Verwarmend stoofpotje met puntpaprika
Easy Living
Frecious Verwarmend stoofpotje met puntpaprika
25 min
Frecious Verwarmend stoofpotje met puntpaprika
2 personen
Frecious Verwarmend stoofpotje met puntpaprika
Diner

Dit stamppotje ken je waarschijnlijk nog niet. Hij hoort bij de gezonde slowjuice sapjes van Frecious en wij vinden hem heerlijk. Warm, voedzaam en ook nog eens zo gemaakt.

De combinatie van Ras el Hanout met tomaat is altijd een goed idee en geeft dit stamppotje een Oosters tintje. Je kunt nog wat verse kruiden zoals koriander of munt toe voegen, maar zonder is hij ook grandioos lekker.

De voedingswaarde van dit quinoa stamppotje is per persoon als volgt:
Energie: 507 kcal
Vet: 18,6 g
Verzadigd vet: 2,7 g
Eiwit: 15,4 g
Koolhydraten: 59,1 g
Suikers: 28,1 g
Vezels: 18 g
Zout: 1,2 g

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 25 min

2
25
  • 100 g quinoa
  • 1 tl bouillon
  • 2 st ui
  • 2 teentje(s) knoflook
  • 2 st puntpaprika
  • 1 el olijfolie
  • 400 g gesneden koolraap
  • 1 blik(ken) tomatenblokjes (400 g)
  • 1 el Ras el Hanout
  • 1 el zonnebloempitten
  • 100 g quinoa
  • 1 tl bouillon
  • 2 st ui
  • 2 teentje(s) knoflook
  • 2 st puntpaprika
  • 1 el olijfolie
  • 400 g gesneden koolraap
  • 1 blik(ken) tomatenblokjes (400 g)
  • 1 el Ras el Hanout
  • 1 el zonnebloempitten

Tools

  • Hapjespan

Allergie informatie

In dit recept gebruiken wij

Bereidingswijze

  • Bereid de quinoa met de theelepel bouillonpoeder naar instructies op de verpakking.
  • Snipper de ui, hak de knoflook fijn en snijd de puntpaprika in ringetjes.
  • Verhit de olijfolie in de hapjespan en bak de ui, knoflook en puntpaprika 5 minuten.
  • Voeg de koolraap, tomatenblokjes en ras el hanout toe en laat ongeveer 10 minuten pruttelen.
  • Roer de quinoa door alles heen en prak kort met een vork door elkaar.
  • Verdeel over twee borden en garneer met de zonnebloempitten.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner
Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!
livingthegreenlife.nl
21.2k followers
gembershot

Gember shot recept met citroen

Gember shotjes zijn net als de tarwegras shotjes erg geliefd, beide om de vele voordelen die ze hebben voor de gezondheid. Ja, ze zijn heel goed voor je, maar lekker is anders. Daarom vandaag een variatie op de pure gembershot die het drinken hopelijk iets makkelijker maakt. Voor dit receptje heb je drie ingrediënten nodig: gember, citroen of limoen en cayenne peper. Niet alleen maken deze ingrediënten je shotje lekkerder ze zijn stuk voor stuk ook nog eens erg goed voor je!

Equipment

  • Slowjuicer

Ingrediënten
  

Gembershot maken met citroen

  • 0,5 st citroen
  • 1 st gemberwortel (3 x 3 cm)
  • 0,25 tl cayennepeper
  • 50 ml water

Gembershot maken met sinaasappel

  • 0,5 st sinaasappel
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)

Gembershot maken met kurkuma

  • 1 st verse kurkuma (1 x 2 cm)
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)
  • 50 ml water

Instructies
 

Gembershot maken met citroen

  • Doe de gemberwortel samen met de halve citroen (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg de cayennepeper en het water toe en hup drinken maar!

Gembershot maken met sinaasappel

  • Doe de gemberwortel samen met de halve sinaasappel (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg een ahornsiroop toe als je het wat zoeter wilt hebben en sla hem vervolgens in één keer achterover.

Gembershot maken met kurkuma

  • Doe de kurkuma en gember geschild in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg het water toe, roer even goed door en shotten maar!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?