Vegan sushibowl met avocado en nori

0 / 5. 0

5.-sushibowl.jpg
5.-sushibowl.jpg
Fit
30 min
2 personen
Diner
Fit
30 min
2 personen
Diner

Een makkelijk en voedzaam recept voor een vegan sushibowl. Lekker voor de lunch of het avondeten. We love it!

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 30 min

2
30
  • 130 g sushirijst
  • 100 g tofu
  • 0,5 st komkommer
  • 5 el nori vlokken
  • 2 st wortel
  • 1 st avocado
  • 75 g radijs
  • 2 el azijn
  • 2 el sojasaus
  • 1 el ahornsiroop
  • 1 el olie
  • 130 g sushirijst
  • 100 g tofu
  • 0,5 st komkommer
  • 5 el nori vlokken
  • 2 st wortel
  • 1 st avocado
  • 75 g radijs
  • 2 el azijn
  • 2 el sojasaus
  • 1 el ahornsiroop
  • 1 el olie

Tools

  • wok

Allergie informatie

Geen allergie informatie

Bereidingswijze

  • Doe het water en de sushirijst met eventueel zout in een pan. Breng aan de kook. Zet het vuur laag en laat met de deksel op de pan 10 min. koken. Zet het vuur uit en laat de rijst met de deksel op de pan nog 15 min. staan. Schep de azijn door de rijst.
  • Laat ondertussen de tofu uitlekken. Verkruimel de tofu boven een met schone theedoek bedekte kom. Druk met behulp van de theedoek zo veel mogelijk vocht uit de tofu. Verhit de bakolie in een wok en roerbak de verkruimelde tofu 5 min. op middelhoog tot hoog vuur.
  • Snijd ondertussen de komkommer, wortel en avocado in plakjes. Verdeel de rijst over de borden. Verdeel de tofu, komkommer, norivlokken, wortel, avocado en radijs rauwkost over de sushirijst.
  • Meng de siroop met de sojasaus en een snuf peper en zout. Meng door elkaar en giet dit over de sushibowl. Roer door elkaar en verdeel over twee borden.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner
Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

gembershot

Gember shot recept met citroen

Gember shotjes zijn net als de tarwegras shotjes erg geliefd, beide om de vele voordelen die ze hebben voor de gezondheid. Ja, ze zijn heel goed voor je, maar lekker is anders. Daarom vandaag een variatie op de pure gembershot die het drinken hopelijk iets makkelijker maakt. Voor dit receptje heb je drie ingrediënten nodig: gember, citroen of limoen en cayenne peper. Niet alleen maken deze ingrediënten je shotje lekkerder ze zijn stuk voor stuk ook nog eens erg goed voor je!

Equipment

  • Slowjuicer

Ingrediënten
  

Gembershot maken met citroen

  • 0,5 st citroen
  • 1 st gemberwortel (3 x 3 cm)
  • 0,25 tl cayennepeper
  • 50 ml water

Gembershot maken met sinaasappel

  • 0,5 st sinaasappel
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)

Gembershot maken met kurkuma

  • 1 st verse kurkuma (1 x 2 cm)
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)
  • 50 ml water

Instructies
 

Gembershot maken met citroen

  • Doe de gemberwortel samen met de halve citroen (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg de cayennepeper en het water toe en hup drinken maar!

Gembershot maken met sinaasappel

  • Doe de gemberwortel samen met de halve sinaasappel (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg een ahornsiroop toe als je het wat zoeter wilt hebben en sla hem vervolgens in één keer achterover.

Gembershot maken met kurkuma

  • Doe de kurkuma en gember geschild in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg het water toe, roer even goed door en shotten maar!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?