Vegan quesadilla

0 / 5. 0

Vegan quesadilla's voor kerst
Vegan quesadilla's voor kerst
Easy Living
20 min
2 personen
Diner
Vegan quesadilla's voor kerst
Easy Living
Vegan quesadilla's voor kerst
20 min
Vegan quesadilla's voor kerst
2 personen
Vegan quesadilla's voor kerst
Diner

De quesadilla is een Mexicaans gerecht waarin kaas de hoofdrol speelt. Geen kaas, geen quesadilla zou je denken. Dan zou het feest, wanneer je vegan eet, snel over zijn. Gelukkig is niets minder waar. Wij vullen de maistortilla’s met een homemade kaassaus, op smaak gebracht met kaneel en nootmuskaat.

Vegan quesadilla voor de kerst

Verder vullen we de quesadilla met andere vegan ingrediënten die goed bij kerst passen zoals cranberries, spruitjes en wat verse tijm. De cranberries zijn soms een uitdaging om vers te verkrijgen. Kun je deze niet vinden? Ga dan voor de diepvries variant en laat deze ontdooien voordat je ze gebruikt. Is ook heerlijk!

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 20 min

2
20
  • 150 g plantaardige geraspte kaas
  • 50 ml plantaardige melk
  • 1 tl kaneel
  • 0,5 tl nootmuskaat
  • 150 g spruitjes, geschoond
  • 4 st tortilla wraps
  • 5 el cranberries
  • 5 takje(s) verse tijm
  • 2 el plantaardige boter
  • 150 g plantaardige geraspte kaas
  • 50 ml plantaardige melk
  • 1 tl kaneel
  • 0,5 tl nootmuskaat
  • 150 g spruitjes, geschoond
  • 4 st tortilla wraps
  • 5 el cranberries
  • 5 takje(s) verse tijm
  • 2 el plantaardige boter

Tools

  • Steelpan
  • koekenpan

Allergie informatie

gluten

Bereidingswijze

  • Smelt de plantaardige kaas met de plantaardige melk, kaneel en nootmuskaat in het steelpannetje tot kaassaus.
  • Snijd de spruitjes in hele dunne plakjes.
  • Smeer de tortilla wraps in met de kaassaus en beleg de helft met de spruitjes, cranberries en verse tijm. Vouw ze dubbel.
  • Smelt de boter in de pan en bak de vegan quesadilla’s goudbruin aan beide kanten.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner, Lunch
Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!
livingthegreenlife.nl
21.2k followers
gembershot

Gember shot recept met citroen

Gember shotjes zijn net als de tarwegras shotjes erg geliefd, beide om de vele voordelen die ze hebben voor de gezondheid. Ja, ze zijn heel goed voor je, maar lekker is anders. Daarom vandaag een variatie op de pure gembershot die het drinken hopelijk iets makkelijker maakt. Voor dit receptje heb je drie ingrediënten nodig: gember, citroen of limoen en cayenne peper. Niet alleen maken deze ingrediënten je shotje lekkerder ze zijn stuk voor stuk ook nog eens erg goed voor je!

Equipment

  • Slowjuicer

Ingrediënten
  

Gembershot maken met citroen

  • 0,5 st citroen
  • 1 st gemberwortel (3 x 3 cm)
  • 0,25 tl cayennepeper
  • 50 ml water

Gembershot maken met sinaasappel

  • 0,5 st sinaasappel
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)

Gembershot maken met kurkuma

  • 1 st verse kurkuma (1 x 2 cm)
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)
  • 50 ml water

Instructies
 

Gembershot maken met citroen

  • Doe de gemberwortel samen met de halve citroen (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg de cayennepeper en het water toe en hup drinken maar!

Gembershot maken met sinaasappel

  • Doe de gemberwortel samen met de halve sinaasappel (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg een ahornsiroop toe als je het wat zoeter wilt hebben en sla hem vervolgens in één keer achterover.

Gembershot maken met kurkuma

  • Doe de kurkuma en gember geschild in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg het water toe, roer even goed door en shotten maar!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?