Sinterklaasrecept: Vegan pepernoten

0 / 5. 0

Pepernoten
Pepernoten
Family & Friends
10 min
15 personen
Snacks
Pepernoten
Family & Friends
Pepernoten
10 min
Pepernoten
15 personen
Pepernoten
Snacks

Pepernoten kan je maken in verschillende kleuren, geuren en smaken. Voor deze variant gebruiken wij geen suiker maar dadels om het zoet te maken! Wij vinden daarnaast de afwisseling tussen chocolade pepernoten en gewone pepernoten het allerbeste dus we geven jullie ook de optie om het basisrecept om te toveren tot chocolade pepernoten. Dat wordt smullen!

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 10 min

Oventijd 15 min

Wachttijd 15 min

15
10
15
15
  • 6 st medjool dadels
  • 2 tl vanille extract
  • 120 g kokosolie
  • 5 el amandelmelk
  • 250 g bloem
  • 50 g amandelmeel
  • 1 tl bakpoeder
  • 3 el speculaaskruiden
  • 1 el kaneel

Optioneel

  • 100 g pure chocolade
  • 6 st medjool dadels
  • 2 tl vanille extract
  • 120 g kokosolie
  • 5 el amandelmelk
  • 250 g bloem
  • 50 g amandelmeel
  • 1 tl bakpoeder
  • 3 el speculaaskruiden
  • 1 el kaneel

Optioneel

  • 100 g pure chocolade

Tools

  • Bakplaat
  • bakpapier
  • Keukenmachine of blender
Bakplaat
bakpapier
Keukenmachine of blender

Allergie informatie

Sojavrij

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed de bakplaat met bakpapier.
  • Meng de medjool dadels met het vanille-extract, de kokosolie en havermelk in de keukenmachine of blender tot een romige massa.
  • Voeg de overgebleven ingrediënten toe en meng tot een stevige bal.
  • Bestuif je aanrecht met wat bloem.
  • Maak kleine bolletjes van het deeg en leg op de bakplaat en druk iets aan.
  • Bak de pepernoten in 15 minuten gaar.
  • Als je chocolade pepernoten wilt, smelt dan de pure chocolade en haal de pepernoten er doorheen.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Snacks
Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

gembershot

Gember shot recept met citroen

Gember shotjes zijn net als de tarwegras shotjes erg geliefd, beide om de vele voordelen die ze hebben voor de gezondheid. Ja, ze zijn heel goed voor je, maar lekker is anders. Daarom vandaag een variatie op de pure gembershot die het drinken hopelijk iets makkelijker maakt. Voor dit receptje heb je drie ingrediënten nodig: gember, citroen of limoen en cayenne peper. Niet alleen maken deze ingrediënten je shotje lekkerder ze zijn stuk voor stuk ook nog eens erg goed voor je!

Equipment

  • Slowjuicer

Ingrediënten
  

Gembershot maken met citroen

  • 0,5 st citroen
  • 1 st gemberwortel (3 x 3 cm)
  • 0,25 tl cayennepeper
  • 50 ml water

Gembershot maken met sinaasappel

  • 0,5 st sinaasappel
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)

Gembershot maken met kurkuma

  • 1 st verse kurkuma (1 x 2 cm)
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)
  • 50 ml water

Instructies
 

Gembershot maken met citroen

  • Doe de gemberwortel samen met de halve citroen (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg de cayennepeper en het water toe en hup drinken maar!

Gembershot maken met sinaasappel

  • Doe de gemberwortel samen met de halve sinaasappel (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg een ahornsiroop toe als je het wat zoeter wilt hebben en sla hem vervolgens in één keer achterover.

Gembershot maken met kurkuma

  • Doe de kurkuma en gember geschild in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg het water toe, roer even goed door en shotten maar!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?