Vegan pavlova

Vegan pavlova

Family & Friends

15 min

4 personen

Dessert

Vegan pavlova

Family & Friends

Vegan pavlova

15 min

Vegan pavlova

4 personen

Vegan pavlova

Dessert

Een tulband of krans geven altijd meteen een feestelijke uitstraling aan een gerecht. Wij vinden een pavlova dan ook heel goed passen bij de feestdagen. Dit gerecht is in feite één grote meringue. Heel licht, luchtig en overheerlijk fris in combinatie met vers fruit. Kijk voor meer kerstinspiratie in ons Party Special E-book.

0.0
0.0/5

Ingediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 15 min

Oventijd 120 min

Wachttijd 120 min

4
15
120
120

De krans

  • 2 blik kikkererwten
  • 300 g fijne kristalsuiker
  • 1 st citroen, het sap
  • 2 el maïzena
  • 1 tl vanille-extract
  • 1 snuf zout

Topping

  • 50 g bevroren rood fruit
  • 2 el agavesiroop
  • 1 tl maïzena
  • 60 g granaatappelpitjes
  • 60 g frambozen
  • 1 handjevol basilicumblaadjes

De krans

  • 2 blik kikkererwten
  • 300 g fijne kristalsuiker
  • 1 st citroen, het sap
  • 2 el maïzena
  • 1 tl vanille-extract
  • 1 snuf zout

Topping

  • 50 g bevroren rood fruit
  • 2 el agavesiroop
  • 1 tl maïzena
  • 60 g granaatappelpitjes
  • 60 g frambozen
  • 1 handjevol basilicumblaadjes

Tools

  • Bakplaat
  • bakpapier
  • handmixer
  • Steelpan

Allergie informatie

Sojavrij, olievrij

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 100 °C en bekleed de bakplaat met bakpapier.
  • Laat de kikkererwten uitlekken en vang het vocht op.
  • Klopt het kikkererwtenvocht op met de handmixer. Voeg beetje bij beetje, terwijl je door blijft mixen, de suiker en het citroensap toe. Schep tot slot de maïzena, het vanille-extract en het snufje zout erdoor.
  • Doe de dikke room in een spuitzak en spuit op de bakplaat bolletjes in een kransvorm.
  • Schuif de pavlova in de oven en bak ongeveer twee uur en laat ongeveer twee uur afkoelen in de oven.
  • Verwarm het bevroren fruit, siroop en maïzena in een steelpannetje en verhit tot een stroperige siroop ontstaat.
  • Giet de siroop over de taart en maak de pavlova op met de granaatappelpitjes, frambozen en basilicumblaadjes.

Tips

Notities

*Voedingswaarde-informatie is een ruwe schatting op basis van de ingrediënten. Merk op dat de waarden kunnen variëren van geval tot geval.

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Dessert

Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook

En tag @livingthegreenlife.nl of tag #livingthegreenlife, #LTGL!

Share

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Vegan semolinacake met sinaasappel
Perenflappen
Gebakken vegan cheesecake
Vegan aardbeientaart met kokos en witte chocolade
Let’s be Friends

Schrijf je nu in voor de nieuwsbrief en ontvang elke zaterdag de populairste recepten en best gelezen artikelen van de week. Cadeautje: e-book ‘Easy Vegan Cheese’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Blijf op de hoogte:

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media

Nieuw! Easy Vegan Weight Loss Plan

Laat je elke maand opnieuw verrassen!

Wat eten we vanavond?

Easy Vegan Healthy

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang elke woensdag de lekkerste, gezonde recepten. Cadeautje: e-book ‘1 week afvallen met Weight Loss Plan’.

Bedankt voor je inschrijving!

Bij het aanklikken van ‘inschrijven’ ga je akkoord met onze membership voorwaarden.

Vegan pavlova

Vegan pavlova

Equipment

  • Bakplaat
  • bakpapier
  • handmixer
  • Steelpan

Ingrediënten
  

De krans

  • 2 blik kikkererwten
  • 300 g fijne kristalsuiker
  • 1 st citroen, het sap
  • 2 el maïzena
  • 1 tl vanille-extract
  • 1 snuf zout

Topping

  • 50 g bevroren rood fruit
  • 2 el agavesiroop
  • 1 tl maïzena
  • 60 g granaatappelpitjes
  • 60 g frambozen
  • 1 handjevol basilicumblaadjes

Instructies
 

  • Verwarm de oven voor op 100 °C en bekleed de bakplaat met bakpapier.
  • Laat de kikkererwten uitlekken en vang het vocht op.
  • Klopt het kikkererwtenvocht op met de handmixer. Voeg beetje bij beetje, terwijl je door blijft mixen, de suiker en het citroensap toe. Schep tot slot de maïzena, het vanille-extract en het snufje zout erdoor.
  • Doe de dikke room in een spuitzak en spuit op de bakplaat bolletjes in een kransvorm.
  • Schuif de pavlova in de oven en bak ongeveer twee uur en laat ongeveer twee uur afkoelen in de oven.
  • Verwarm het bevroren fruit, siroop en maïzena in een steelpannetje en verhit tot een stroperige siroop ontstaat.
  • Giet de siroop over de taart en maak de pavlova op met de granaatappelpitjes, frambozen en basilicumblaadjes.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Waar ben je naar op zoek?

Zoek hier naar jouw favoriete gerecht, lifestyle blog of product.