Vegan pavlova

0 / 5. 0

Vegan pavlova
Vegan pavlova
Family & Friends
15 min
4 personen
Dessert
Vegan pavlova
Family & Friends
Vegan pavlova
15 min
Vegan pavlova
4 personen
Vegan pavlova
Dessert

Een tulband of krans geven altijd meteen een feestelijke uitstraling aan een gerecht. Wij vinden een pavlova dan ook heel goed passen bij de feestdagen. Dit gerecht is in feite één grote meringue. Heel licht, luchtig en overheerlijk fris in combinatie met vers fruit. Kijk voor meer kerstinspiratie in ons Party Special E-book.

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 15 min

Oventijd 120 min

Wachttijd 120 min

4
15
120
120

De krans

  • 2 blik(ken) kikkererwten
  • 300 g fijne kristalsuiker
  • 1 st citroen, het sap
  • 2 el maïzena
  • 1 tl vanille-extract
  • 1 snuf(jes) zout

Topping

  • 50 g bevroren rood fruit
  • 2 el agavesiroop
  • 1 tl maïzena
  • 60 g granaatappelpitjes
  • 60 g frambozen
  • 1 handje(s) basilicumblaadjes

De krans

  • 2 blik(ken) kikkererwten
  • 300 g fijne kristalsuiker
  • 1 st citroen, het sap
  • 2 el maïzena
  • 1 tl vanille-extract
  • 1 snuf(jes) zout

Topping

  • 50 g bevroren rood fruit
  • 2 el agavesiroop
  • 1 tl maïzena
  • 60 g granaatappelpitjes
  • 60 g frambozen
  • 1 handje(s) basilicumblaadjes

Tools

  • Bakplaat
  • bakpapier
  • handmixer
  • Steelpan
Bakplaat
bakpapier
handmixer
Steelpan

Allergie informatie

Sojavrij, olievrij

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 100 °C en bekleed de bakplaat met bakpapier.
  • Laat de kikkererwten uitlekken en vang het vocht op.
  • Klopt het kikkererwtenvocht op met de handmixer. Voeg beetje bij beetje, terwijl je door blijft mixen, de suiker en het citroensap toe. Schep tot slot de maïzena, het vanille-extract en het snufje zout erdoor.
  • Doe de dikke room in een spuitzak en spuit op de bakplaat bolletjes in een kransvorm.
  • Schuif de pavlova in de oven en bak ongeveer twee uur en laat ongeveer twee uur afkoelen in de oven.
  • Verwarm het bevroren fruit, siroop en maïzena in een steelpannetje en verhit tot een stroperige siroop ontstaat.
  • Giet de siroop over de taart en maak de pavlova op met de granaatappelpitjes, frambozen en basilicumblaadjes.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Dessert
Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

gembershot

Gember shot recept met citroen

Gember shotjes zijn net als de tarwegras shotjes erg geliefd, beide om de vele voordelen die ze hebben voor de gezondheid. Ja, ze zijn heel goed voor je, maar lekker is anders. Daarom vandaag een variatie op de pure gembershot die het drinken hopelijk iets makkelijker maakt. Voor dit receptje heb je drie ingrediënten nodig: gember, citroen of limoen en cayenne peper. Niet alleen maken deze ingrediënten je shotje lekkerder ze zijn stuk voor stuk ook nog eens erg goed voor je!

Equipment

  • Slowjuicer

Ingrediënten
  

Gembershot maken met citroen

  • 0,5 st citroen
  • 1 st gemberwortel (3 x 3 cm)
  • 0,25 tl cayennepeper
  • 50 ml water

Gembershot maken met sinaasappel

  • 0,5 st sinaasappel
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)

Gembershot maken met kurkuma

  • 1 st verse kurkuma (1 x 2 cm)
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)
  • 50 ml water

Instructies
 

Gembershot maken met citroen

  • Doe de gemberwortel samen met de halve citroen (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg de cayennepeper en het water toe en hup drinken maar!

Gembershot maken met sinaasappel

  • Doe de gemberwortel samen met de halve sinaasappel (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg een ahornsiroop toe als je het wat zoeter wilt hebben en sla hem vervolgens in één keer achterover.

Gembershot maken met kurkuma

  • Doe de kurkuma en gember geschild in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg het water toe, roer even goed door en shotten maar!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?