Pasta en een ovenschotel gecombineerd? Waar kan ik me inschrijven? Deze pasta ovenschotel met tomaat en boerenkool kun je ook chique presenteren als een pasta al forno. Dit is namelijk een Italiaanse manier om een pasta ovenschotel te bereiden. Want, eerlijk is eerlijk, Italianen weten als de beste wat je allemaal met die heerlijke pasta’s kunt doen.
Om de winter te vieren gebruiken we boerenkool. Deze groene topper bevat enorm veel goede voedingsstoffen. Om deze zo goed mogelijk te bewaren roeren we hem er pas door voordat de pasta ovenschotel de oven in gaat. Hij zit daarvoor dus nog niet in de saus. Zo blijft dit vitaminebommetje een beetje stevig en dat geeft net dat extraatje aan dit gerecht.
Zoals je ziet is deze pasta ovenschotel voor vier personen. Super voor met de familie, voor bezoek of om met z’n tweeën te eten en de restjes in te vriezen voor een later moment als je even weinig tijd hebt.
Pas de porties aan:
Bereidingstijd 25 min
Oventijd 15 min
*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.
Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.
livingthegreenlife.nl
21.4k followers
