Vegan chicken wings van bloemkool

4 / 5. 1

chickenwings.jpg
chickenwings.jpg
10 min
6 personen
Diner
10 min
6 personen
Diner

Oké, grap van de dag, wij hebben dus gister VEGAN BLOEMKOOL WINGS gemaakt. Ze lijken op vegan chickenwings. Je dacht misschien dat het niet gekker kon… maar we’re taking vegan food to the next level! Wanneer er geen vervangers bestaan, dan regelen we daar gewoon zelf wat voor. De familie kwam eten en we kozen voor Mexicaans eten. Denk burrito’s, guacamole, taco’s met gesmolten vegan kaas, een giga salade en dus deze vegan bloemkoolwings. Het was een probeersel maar ze zijn echt heel goed gelukt, wat fijn is want dan kunnen we het recept meteen met jullie delen!

Je kan ook vegan chickenwings maken met bananenbloesem. Ook echt het proberen waard.

0.0
0.0/5

Ingrediënten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 10 min

Oventijd 50 min

6
10
50
  • 125 g kikkererwtenmeel
  • 120 ml amandelmelk
  • 6 el water
  • 1 el curry poeder
  • 1 st bloemkool
  • 80 g rode currypasta
  • 2 el kokosolie
  • 2 el siroop
  • 3 el water
  • 125 g kikkererwtenmeel
  • 120 ml amandelmelk
  • 6 el water
  • 1 el curry poeder
  • 1 st bloemkool
  • 80 g rode currypasta
  • 2 el kokosolie
  • 2 el siroop
  • 3 el water

Tools

  • Oven
  • Bakplaat
  • bakpapier

Allergie informatie

Geen allergie informatie

Bereidingswijze

  • Verwarm je oven voor op 220 ˚C en bekleed je bakplaat met bakpapier.
  • Maak het beslag klaar door het kikkererwtenmeel te mengen met de curry poeder, amandelmelk en het water. Roer met een vork tot je een dikke mix hebt. Is het te vloeibaar? Voeg dan wat extra meel toe. Het is de bedoeling dat dit beslag goed aan de bloemkool blijft plakken.
  • Dip de bloemkoolroosjes in het beslag en leg de stukken vervolgens (los van elkaar) op de bakplaat en bak 25 minuten.
  • In de tussentijd maak je de currysaus door de pasta de mengen met de kokosolie, siroop en het water. Dip de bloemkoolroosjes in de saus en leg ze terug op de bakplaat. Bak nogmaals 25 minuten. Laat goed afkoelen en serveer bij een Mexicaanse maaltijd zoals deze heeeeerlijke burrito’s of eet ze gewoon los als snack!

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Diner
Share
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }} Review
{{ reviewsTotal }} Reviews
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Over LTGL

Welkom op livingthegreenlife.com!
Hier delen we de lekkerste plantaardige recepten en geven we je inspiratie voor een duurzame lifestyle. Benieuwd wie wij zijn? Je leest het hier.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!
livingthegreenlife.nl
21.2k followers
gembershot

Gember shot recept met citroen

Gember shotjes zijn net als de tarwegras shotjes erg geliefd, beide om de vele voordelen die ze hebben voor de gezondheid. Ja, ze zijn heel goed voor je, maar lekker is anders. Daarom vandaag een variatie op de pure gembershot die het drinken hopelijk iets makkelijker maakt. Voor dit receptje heb je drie ingrediënten nodig: gember, citroen of limoen en cayenne peper. Niet alleen maken deze ingrediënten je shotje lekkerder ze zijn stuk voor stuk ook nog eens erg goed voor je!

Equipment

  • Slowjuicer

Ingrediënten
  

Gembershot maken met citroen

  • 0,5 st citroen
  • 1 st gemberwortel (3 x 3 cm)
  • 0,25 tl cayennepeper
  • 50 ml water

Gembershot maken met sinaasappel

  • 0,5 st sinaasappel
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)

Gembershot maken met kurkuma

  • 1 st verse kurkuma (1 x 2 cm)
  • 1 st verse gember (3 x 3 cm)
  • 50 ml water

Instructies
 

Gembershot maken met citroen

  • Doe de gemberwortel samen met de halve citroen (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg de cayennepeper en het water toe en hup drinken maar!

Gembershot maken met sinaasappel

  • Doe de gemberwortel samen met de halve sinaasappel (zonder schil) in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg een ahornsiroop toe als je het wat zoeter wilt hebben en sla hem vervolgens in één keer achterover.

Gembershot maken met kurkuma

  • Doe de kurkuma en gember geschild in de slowjuicer en wacht tot het sap is geperst.
  • Voeg het water toe, roer even goed door en shotten maar!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?